1、韭菜摘干净，把顶部有泥的部分掐掉，底部叶子有干枯的也掐掉，有干了的叶直接扔掉。洗干净后，将韭菜切盛3到4cm长短的段儿。2、鸡蛋用了4个，这个没有，3-5个炒一盘都行的。3、鸡蛋打散，放入热锅热油中...
方法如下：1、准备半斤韭菜、四个鸡蛋、适量盐、少许味精、料酒、食用油；2、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用；3、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀；4、炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭...
1.把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里。2.一边煎一边用筷子快速的划开，取出备用。3.韭菜洗净切段。4.起油锅，倒入韭菜。5.再加入适量的盐。6.翻炒一下，然后倒入鸡蛋。7.再翻炒一下即可起锅了。
鸡蛋炒韭菜炒的方法如下：1、韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干。2、切成寸断。3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散。4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用。5、另起锅加入少量油，大火下入...
韭菜炒鸡蛋主要食材：鸡蛋5个、韭菜300克辅助食材：盐、胡椒粉、白醋、水淀粉适量、植物油适量。做法步骤;1.将准备哦好的韭菜放入水盆清洗两三遍。2.将洗净的韭菜切成小段备用。3.盆中放入鸡蛋5个...
1.首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来颜色更加好看。（鸡蛋和韭菜的量根据自家人口去调整）2.在鸡蛋中一次性加足够量的食盐（炒菜时不要再加盐可以防止韭菜出水），再加少许料酒去腥，还可以根据自己...
1、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。2、将韭菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。3、把姜切成丝。4、锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。5、锅中留底油爆香姜...
韭菜炒鸡蛋食材用量少，只用鸡蛋、韭菜。首先韭菜洗净切小段，鸡蛋在碗里打匀。油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成块状，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。韭菜是一种低胆固醇、高胡萝卜素、低视黄醇、低维生素C、低钠、...
韭菜炒鸡蛋的做法步骤66.把煎制好的鸡蛋饼晾凉后，切大片。韭菜炒鸡蛋的做法步骤77.起油锅，放入辣椒段、姜丝爆香。韭菜炒鸡蛋的做法步骤88.放入鸡蛋饼、韭菜茎翻炒。韭菜炒鸡蛋的做法步骤99.放入韭菜叶，翻炒均匀。韭菜...
一，蛋韭混炒炒法；即将蛋打散，放入切细的韭菜（以不超过一米粒长为宜），再加入盐和鸡精，搅拌均匀。锅放油，待油温升高时，倾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比较适合初春嫩韭。炒出来的菜十分香嫩。二，分先后下...
2024/5/2
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