蒜6瓣葱1根猪油50克酱油3勺花茄子的做法步骤1花茄瓜洗净切好,放进水里泡半个小时,防止氧化;步骤2盐酥小河鱼切碎放水里泡步骤3锅里放猪油将蒜末爆香,放进花茄瓜翻炒。炒两分钟放两勺酱油;...
步骤:第1步茄子洗净后去皮去蒂,土豆去皮洗净、青椒洗净,茄子和土豆切成滚刀状,青椒切成块状就可以,大蒜拍碎,大葱切段备用。第2步起锅,在锅中烧上适量的花生油,在油温达到八成热的时候倒入切好的土豆、茄子炸至金...
1、茄子洗净切块,土豆洗净去皮切块,青椒洗净切块。2、锅里加一点油倒入去皮切块的土豆煎一下,煎至土豆两面微黄已熟关火。3、炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒,把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜,倒入土豆继续翻炒...
做法:茄子洗净后切块并加盐腌制10到20分钟后将水挤干,西红柿和青椒洗净切块,将大蒜一部分切片一部分切沫:在锅内放入适量食用油,加入蒜瓣爆香,闻到蒜香后往锅内放入茄子,炒至茄子去变软,再放入青椒和西红柿,少量白糖...
1、将茄子洗干净切成滚刀块。撒些盐腌制10分钟,煞煞水气。2、葱切成段,蒜切成片,备好大料。3、用盐、甜面酱、酱油、豆瓣酱、白糖勾兑成汁。腌制茄子时已经加了些盐。这时就要少加盐。4、淀粉加水勾兑成芡汁。5、锅...
2.碗内放白糖。3.倒入适量生抽。4.放入蒜蓉。5.再加入适量清水成碗汁。6.茄子洗净备用。7.茄子去皮切滚刀块,调少量盐煞一下水。8.香菜切段备用。9.锅内入油,将茄子煎至两面金黄。10.将碗汁中加入少量淀粉,拌匀。
如题,我想知道:花茄子怎么做好吃,花茄子的吃法
1、食材:茄子300克,油50毫升,盐2克,酱油5毫升,生抽5毫升,味精2克,番茄酱10克,白糖5克,葱姜6克,小麦面粉50克,鸡蛋120克。2、将茄子切成3、4厘米长的段,在茄子段的面上切花刀,横竖切成块,底部要相连。3...
花样茄子的做法1.准备好配料。2.茄子去皮。3.用去皮刀削成一片片的。4.切成小段后,用盐腌15分钟/20分钟。5.攥去水分(或是用水冲洗一下)。6.把油烧热,放肉片煸炒。7.放入三种酱料煸炒。8.放入切条煸炒。9...
3、锅中下入色拉油,待油温烧至六成热时下入茄子小火浸炸3分钟至翻花、表皮酥脆时捞起。4、锅中留油30克,烧至七成热时下入咸蛋黄碎小火翻炒2分钟至反沙,下青、红椒粒小火翻炒均匀,下入菊花茄翻匀后加味精...