不能吃了,有毒。黄豆是特别容易发霉,而黄豆发霉之后是含有大量的黄曲霉毒素。其实黄曲霉毒素的主要成分是属于脂溶性的,并不是水溶性的,在水中的溶解度较低,裂解温度要达到280℃以上,水洗以及烹饪加工的温度不能够将其...
1、挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软,2、黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份,裹上面粉待用。3、将干净的纸铺在盒子里,再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。4、随时观察盒子里的豆子。5、当豆子从白菌丝...
把发霉的扔掉,没有发霉的挑出来密封好。把霉豆放在太阳下晒干之后,再将密封好放置好:霉点产生的细菌,会对人们的身体健康造成很大的影响。所以如果发了霉的豆子是要扔掉的。大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称...
1、发霉的黄豆不能吃,直接扔掉;2、发霉的黄豆会引起胃肠炎,因为黄豆发霉了就容易滋生细菌,如果吃了易引起胃肠炎,所以不要吃发霉的食物;3、如果误食需要催吐,把胃内的食物排除,可以减轻症状,并及时就医;4、如果误食...
首先你放豆子的时候就放在比较通风干燥的地方,如果你那边天气比较潮湿的话你可以在放豆子的袋子里放上那种小袋的干燥剂或者是活性炭,时间出从的较长的话要经常换。已经发霉的豆子你最好把它摊开把发霉的跳出来,剩下晒...
多半的可能是发霉过程中温度过高,原来的米曲霉被烧死,长出了黑曲霉。黑曲霉是可以食用的,但效果没有米曲霉好。这种情况应该赶紧将豆子晒干备用或直接下酱。如果是发霉过程中有不洁的操作,感染了其他有害菌,就不能食用。
尝试使用漂白剂和温水混合液。每3.8公升的水加入1杯漂白剂(约250毫升)。[1]用中刚性毛刷蘸一些漂白剂溶液,然后擦洗霉菌霉斑。之后需尽量弄干该处,因为湿气促进霉菌生长。至于难以触及的地方,你可以把漂白剂溶液放入小...
1、首先把蚕豆清洗干净并捞出沥去水分。2、其次放锅里隔水蒸,水开后,小火蒸10分钟。3、最后蒸出干菜香即可补救蚕豆发霉。
(一):暴晒后用麻袋装三分之一袋,揉搓;(二):把好的挑掉,霉得不太历害的用水淘一下凉干(不要晒,否则会裂开);(三):为减少损失,把发霉了但还能食用的挑出,清洗后煮开,晾干,放入温暖干燥处继续发霉...
发霉可能是你存放的地方较潮湿,或者是你的豆没有晒干,如果不是很严重的话可以将豆洗洗,然后晒干存放就行。发霉是因为豆类的表皮有一层菌,时间长了,遇到水分,在温度合适的情况下就是生长,我们看上去发霉的东西就是菌...