泡过红水的芹菜切断后，看到芹菜的茎变红了。浸泡过红水的芹菜，红水被芹菜引到上面了，芹菜茎里有红丝。染红的部位就是茎的导管，它能帮助植物运输水分。茎除了运输植物所需的水分，还能输送各种养料，是植物重要的器官之一。
横切面
剖面是月牙型的
芹菜横切是一个圆形的组织体，纵切是一个长形的组织体。芹菜横切面的结构构造，可以分为大致三个部分：内侧较嫩，中间颜色稍微深一点，外侧有一层较老的纤维层。纵切面的样子大概有三条横线，中间有些黑色的阴影。
http://blog.zzedu.net.cn/user1/lx-jiaxinxia/archives/2012/427462.html详见：
如下图：
（1）由图可见是草本植物的茎．①导管②形成层③筛管．茎中有输导组织是植物体内担负物质长途运输的组织，由管状细胞上、下相连而成，贯穿于植物体各个器官内．输导组织根据其构造和功能的不同，分为两类．导管：导管的...
只是芹菜的叶柄较一般植物的叶柄更长些罢了。要观察芹菜的茎很简单，那就把芹菜的叶柄一根一根掰下来，露出的根部以上那短短的部分就是芹菜的茎。还有，当芹菜长老了后长出苔来就更能清楚地分辨出哪部分是它的茎了。
芹菜茎的内部结构是表皮，机械组织，薄壁细胞。芹菜茎的介绍：草本，高5公分-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。芹菜营养价值介绍如下：1、芹菜富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，B族维生素，...
蒸腾作用，蓝色的水经根吸收再通过导管进入叶柄，横切为同心圆状，中间为一蓝色圆点，是导管部位；纵切可见一细小的蓝色导水管样结构。
2024/4/29
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