具体做法如下:将香菇提前泡发,然后切碎备用,将冬笋切碎备用,然后将肉末放入大汤盆中,加入冬笋碎,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入3汤匙淀粉,加入2汤匙料酒,然后用筷子搅拌均匀至起劲,再倒入香菇搅拌...
1、将冬笋改刀切成大块,入水中浸泡10分钟。雪菜洗净,切成末。2、将泡好的冬笋切成长条,入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透,捞出。3、将葱花、姜末入油锅中爆香,烹入料酒,下入笋片和雪菜翻炒均匀,加入精盐...
1、冬笋尖椒炒肉丝也是冬笋的常见吃法,而且味道特别好,平时炒制时需要准备冬笋三百克,瘦肉一百克,,红尖椒和青尖椒各五十克。油、盐以及味精和葱花等调味料各适量准备一些。2、把准备好的冬笋去掉,笋壳洗净以后切成丝状...
冬笋怎么做好吃冬笋的吃法是非常多的,冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择,需要我们准备好冬笋500g、牛肉200g,还需要指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣,最后还要准备好调味品,需要料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、...
竹笋腌鲜材料:猪肋条肉300克,熟腌猪肉200克,春笋225克,葱、姜各15克,料酒10克,精盐、白糖各3克,味精2克,香油10克。做法1、熟腌猪肉,猪肋条肉均切成方块。春笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。2、锅内放...
做法:①所有干货泡软洗净。竹笋切丝;木耳撕成小朵。腐竹、四季豆掰成小段;豆腐切成方片;板栗去皮;姜切末。②适量的酱油、胡椒粉、生粉,用清水调成生粉水。③豆腐片、腐竹入油锅中煎成金黄色后,豆腐沥油;腐竹泡...
1、冬笋剥皮切块后在开水锅里烫一下捞出2、锅加一勺油、3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色,糖溶化起黄泡时倒入肉煸炒,加葱姜,八角,炒肉出油加料酒,酱油煸炒上色,加开水漫过肉,开锅后改中小火熬30分钟,加笋烧...
1、冬笋烧鸡汤用冬笋来烧鸡汤是非常值得推荐的一道菜,这道菜的味道是比较浓香的,而且做法也是比较简单的,首先要做的是准备好两根冬笋,半只老母鸡和适量的枸杞,生姜,食用盐。先把冬笋和母鸡都洗净后切成块状在锅中...
除此之外,食用冬笋的时候还有一定的禁忌,并不是什么人都可以肆无忌惮地大吃特吃的!食材:冬笋两个,大蒜,八角,香叶,冰糖,生抽,老抽,水,制作步骤:1、冬笋去掉外面的皮,清洗干净。2、将冬笋切成块,大小厚薄按...
作为一个在进入冬季成熟才即将成熟的作物冬笋,可谓是不少餐桌上的美味佳肴了。一、冬笋煲汤所需食材:冬笋3个,火腿150克,排骨200克,水适量,葱花适量。1.将排骨剁碎,大约为3厘米的小块。火腿肉切片,大...