食材准备：牛腩肉，白萝卜等做法步骤：1、牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次...
1.牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱洗净，切段；姜去皮，切片及末；大标去皮，切末备用。2.锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。3.锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末...
萝卜牛腩汤的家常做法如下：首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开。萝卜去...
1、准备好食材，牛腩洗净切丁，白萝卜切丁。2、牛腩冷水下锅，加入几片姜片，料酒，烧开后煮出血水。3、牛腩洗去浮沫，加入电压力煲，再加入姜片，八角。4、加入两勺料酒。5、加入适量清水，压力煲按下煲汤键，约50...
1、将牛腩洗干净后，放在煮锅里，加水，下几片姜片，开火烧至沸腾后关火，捞出晾凉。2、将整条牛腩冲洗干净附在表面的沫子，切成块状，可以根据个人喜好切大块或小块。3、将白萝卜洗干净，去皮儿，滚刀切块。4、准备好...
萝卜牛腩汤【材料】牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐。【做法】①牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。②整块牛腩直接冷水下锅。③锅内加入足量的水，大火烧开，...
1、牛肉洗净切成小块。2、入锅焯水。3、放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。4、白萝卜去皮洗净，切成小块。5、煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。6、加入白萝卜翻炒均匀。7、加点红烧...
牛腩炖萝卜的家常做法的做法：主料：牛腩500克，白萝卜一个。辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。1、把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒...
做法1、牛腩洗干净，清水浸泡2小时，中间换水1回。冷水入锅，加10粒花椒、一小段葱、3片姜，煮去其中血水捞出，在流动的水下洗净备用。2、萝卜去皮切滚刀块，放白萝卜焯水，去其苦味，捞起备用。3、姜切片，葱切段...
砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩。9.放入葱段，姜片，加了几粒大料（花椒大料或香叶随自己口味添加）水要放足，中途不要加水。小火煲一个半小时。10.最后加入白萝卜，再煲20-30分钟，萝卜能咬动即可。11.出锅...
2024/5/2
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