制作方法1：首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片2：切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份。3：准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈。4：锅中倒入一碗生抽...
1、白萝卜切成小拇指粗细的条状，一边放入大盆中一边撒盐（100g盐撒完）。2、腌制一小时后冲洗干净，沥干表面水分。3、装入干净的洗衣袋中，扎紧，上面压一桶水，压制十小时以上（或隔夜都可）。4、压制好的萝卜倒回到...
制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...
做法：萝卜洗净，切片。皮可去，可不去，留着皮脆一点会更好吃。小米椒切小段备用。切好的萝卜片加盐，用手将萝卜片抓出水。要多抓一会，萝卜能抓出很多汁水。倒掉萝卜出的水。倒的时候把萝卜压一压。加小米椒、糖、米...
除此之外，还有一种五香萝卜干的腌制方法。1、准备新鲜的白萝卜，五香粉和盐，除此以外，还要准备一些辣椒油。2、把准备新鲜的白萝卜洗干净之后，同样是切成条状，然后把切好的萝卜条放在阳光下爆嗮，晒干水分之后用清水把...
1、做腌萝卜一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，然后从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且腌制后的口感非常脆。2、把萝卜放在案板...
方法步骤：1、将准备好的白萝卜清洗干净，切成片。2、放在一个干净的容器里，加入盐用手抓匀腌制1个小时。3、1个销售后，将萝卜渗出的水倒掉，加入三勺白糖，搅拌均匀，撒上少许辣椒丝。4、加入5勺生抽，1勺老抽，3勺...
1、做腌萝卜最好是用咱这家常的大青萝卜、萝卜味浓，洗干净以后不要去皮，直接破成四瓣、切成硬币厚的萝卜片。2、萝卜切好以后放入盆中，加入20克食盐抓拌均匀腌制一个小时，杀出萝卜中的水分，同时去除部分辛辣味，这一...
1、选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右（不能晒得太干）。2、准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。3、坛子洗净晒干，萝卜条先用白矾粉拌匀，然后一...
接下来我们一起跟着来了解一下腌萝卜是怎么做的，怎么做才会更加好吃?腌萝卜的做法首先，做腌萝卜要准备好食材，准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净，随后将它切成片儿状，放入容器中。将...
2024/5/3