我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究，研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这...
桂皮、八角、花椒这类植物都属于辛辣植物。
可以啊。做卤蛋卤肉之类的卤味的时候，就会放花椒桂皮香叶八角一起的。他们都是香辛料。当然了，如果你一定要用来炒菜，建议你用花椒+香叶，炒花菜。干锅花菜，可好吃了
调味品花椒、八角、桂皮均有一定的诱性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置换型诱变物，花椒、八角可能以含有移码突变型及碱性对置换型诱变物为主。这些诱变物，能改变组织细胞的遗传功能，发生突变，给人体健康带来不利。
桂皮、八角、花椒这类植物都属于辛辣植物。就如辣椒属热性，如果病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
每100g的花椒含钾204毫克每100g的桂皮含钾167毫克
，是加工五香粉的主要原料。2.小茴也是五香粉的原料之一，在药用上有健脾开胃、理气、祛风散寒等功效。3.桂皮作用与茴香相似，常用于烹调腥臊味较重的原料，也是五香粉的主要成分。4.花椒味麻且辣，可制成花椒面、五香面...
桂皮(又称肉桂)、丁香(又称雄丁香)、香叶(又称桂树叶、月桂叶)、小茴香、辣椒、花椒、孜然、甘草、紫苏、薄荷、百里香等。苦香类香料主要有：肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、萆果、香砂、砂仁、山奈、良姜、荜菝。白芷、陈皮等...
八角、桂皮、茴香、花椒的搭配比例并没有严格的规定。这个可以根据自己的口味来进行搭配选择，但一般情况下，八角和桂皮要适当少放一些，而茴香和花椒可以多放一点，搭配比例大概在2：2：3：5左右，这个自己可以反复尝试一下...
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