如题,我想知道:绿豆粉怎么做绿豆糕
2.制作方法1拌粉:将绿豆粉和面粉放在床板上,中间放糖,加入一半香油,拌匀,然后倒入黄豆粉和面粉,揉匀,做成蛋糕粉。2.下料:准备花形或方形的木制模型进行下料。绿豆糕制作简单,只需将糕粉过80目筛,填入模具中(木...
(1)拌粉:将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀,即成糕粉。(2)制坯:预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单,只需将糕粉过80目筛后填入模...
食材:绿豆:400克冰糖粉:70克黄油或猪油:80克盐:少许水:800克做法1、绿豆洗净泡水4小时,绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%,我用400克绿豆,泡发12小时后,绿豆泡发后达到930克。我...
如题,我想知道:如何制作绿豆糕
绿豆糕的做法如下:主料:绿豆200克、黄油50克。辅料:绵白糖40克。1、泡豆12个小时,胀破皮用手搓。2、搓好的绿豆。3、搓好的绿豆上锅蒸熟40分钟。4、趁热碾压。5、锅中放油。6、放豆馅炒制。7、放糖翻炒均匀...
如题,我想知道:绿豆糕的制作方法?
如题,我想知道:绿豆糕怎么做
如题,我想知道:怎样自己制作绿豆糕
今天小易来跟大家分享自制绿豆糕的做法,清甜又解暑,安全还无添加。所需食材:普通面粉300克、玉米油适量、清水65克、绿豆馅儿制作步骤:第一步:和面(油皮面团)。在碗中准备150克普通面粉,再加入25克玉米油和65克清水...