1、虾洗净,去皮,放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀,葱、姜洗净,均切末。2、鹌鹑蛋打入碗内,加适量盐搅匀。3、锅中加入适量清水,大火煮沸后放入虾仁煮10分钟,倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可。
1、食材准备:鹌鹑蛋500克、盐、八角、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、白酒各适量。2、鹌鹑蛋冲洗干净,锅内加水放入鹌鹑蛋,烧开后煮5分钟就可以煮熟。3、捞出过冷水,用勺子把蛋皮拍碎。4、锅内加适量的水,...
茄汁鹌鹑蛋。准备一些鹌鹑蛋先放在清水中清洗干净,等清洗干净以后放在锅中煮熟,等到煮熟以后把鹌鹑蛋捞出来过凉,然后把鹌鹑蛋的外皮剥掉剥掉之后先放在一旁备用,然后准备一口锅在锅里面加入适量的食用油,然后把剥好的鹌鹑...
鹌鹑蛋做法卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤等等。鹌鹑蛋卤煮时,需要准备干辣椒、桂皮、食盐、香叶、酱油等调料。锅中加入清水,水煮沸后放入香料后鹌鹑蛋熬煮二十分钟即可。鹌鹑蛋卤煮时,可以将其蛋壳敲开裂痕,浸泡在卤水中,使...
1在小炖锅中加入三分之二的水,然后放到炉子上,将水煮沸。2在一个大勺中放入三四颗鹌鹑蛋,然后放到锅里。3将鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋比鸡蛋小得多,所以用的时间也短。按照下面的做法,可以将鹌鹑蛋煮成不同的熟度:...
1、卤五香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油。做法:把鹌鹑蛋洗干净,凉水放入锅中煮开;水开后再煮一会儿,把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。然后放入所有香料;加入盐三勺,红烧...
水煮鹌鹑蛋的做法:准备材料/工具:鹌鹑蛋,水,煮锅。步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋。步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净。步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中,加入适量清水。步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可。步骤五、去皮的鹌鹑蛋。步骤六、...
煮鹌鹑蛋的方法1、洗干净要做的鹌鹑蛋。准备茶叶花椒八角桂皮茴香姜酱油盐料酒。2、凉水中放茶叶,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,酱油,盐,料酒。酱油和茶盐多放。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅。3、大火几分钟后等鸡蛋煮7...
1、当归炖鹌鹑蛋,既能为人体补充蛋白质,又能补益气血,还能调节情绪,平时制作时需要鹌鹑蛋十个,当归5到6片,瘦肉一百克,除此以外,党参和黄芪以及红枣,还有枸杞等食材也要适量准备一些,最后再准备少量的生姜和食用盐...
(1)鹌鹑蛋洗净煮熟;煮好的鹌鹑蛋剥皮备用;(2)姜切片、葱切片;(3)炒锅入油,放入冰糖化开;(4)冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒,放入葱、姜、干辣椒翻炒;(5)淋入老抽,加入清水,煮开后,小火慢炖10分钟,...