俗称蛾子的蘑菇是松蛾,是一种生长在落叶松林下的野生菌类。是不能人工种植的菌类品种之一
建议孕妇不要食用不明菇类。蘑菇属于菌类，含有很多微量元素，可以增强人的免疫力。但是蘑菇有滑肠的作用，所以不能多吃，以防拉肚子或流产。吃的时候要买比较好一点的，而且要煮熟透了才能吃，另外，吃蘑菇时要同时吃点大...
把蘑菇放水中用手或筷子搅动水使其旋转起来,以利泥沙从中甩出,之后再换清水把蘑菇泡上,至于泡多久要看蘑菇的大小及干燥程度了,总之要把它全部泡软。
综述：正确叫法是山蛾子，即松蘑，它的吃法挺多的，可以直接煮熟凉拌、炒制；可以做成干制品；也可以做成松蘑蜜饯。具体如下：1、新鲜的松蘑吃法：将松蘑去泥，温水发开泡软洗净，用手将其从上到下撕成细条多撕几条，...
在我们山东野外有一种野生的蘑菇我们管它叫“雷硪子”。那种蘑菇只有在夏天打雷下雨的时候才有，味道比东北的香菇还鲜！至于后来养殖的蘑菇样子与雷硪子有点像所以就叫硪子了！普通话你就这么说：“小嫩鸡炖硪子”。
鲜松蘑吃的人很少，市面上最常吃的是松蘑干货，俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子。所以建议孕妇还要慎食。
干蘑菇在夏季三伏天受潮湿特别容易生虫子、长蛾子。常常是好端端的干蘑菇被白花花的虫子、蛾子糟蹋了，白瞎了！（东北话意思是：可惜了）被嗑的蘑菇本身没有什么毒，一般较轻的蘑菇是可以吃的。用清水泡一泡，多投洗几次...
麦蛾以老熟的幼虫休眠越冬，对干蘑菇片蛀食为害大，成虫飞翔能力强，喜欢温暖软环境，寿命10天左右。粉斑螟蛾一年繁殖4代，以幼虫在干蘑菇片的包装物、菇体、仓库边角越冬，蛀食干菇；成虫的寿命与温度有很大的关系，10℃...
一般洗蘑菇我是先洗一遍，第二遍接水放入生粉或者面粉类（淘米水也可）在把蘑菇泡在面粉泡五到十分钟，面粉会吸附蘑菇上细小的脏东西和农药残留等，最后多冲洗一下蘑菇就很干净了！青菜也可参考这个方法。尤其是吃火锅的...
学名榛蘑。
2024/6/21