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时长:01:17更新时间:2022-01-13 16:49:24
?1、花生米洗干净后放在盆中,加入清水浸泡;2、浸泡好后将花生米的红衣去掉;3、把花生米放入冰箱冷冻一个晚上;4、锅中放油,加入花生米;5、小火加热,花生米呈浅黄色的时候捞出;6、在锅中加入花椒和干红辣椒翻炒;7、炒出香味后加入花生米;8、接着加入盐、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀;9、最后加入白砂糖即可。
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麻辣酒鬼花生的做法窍门相关信息
麻辣酒鬼花生的做法窍门相关问答
  • 酒鬼花生怎么做?

    最有效的方法是听声音,花生米从高处往下落,碰到锅铲能听见清脆的声音,而不是焖声,表示酥脆了。这才可以捞出备用。第三步:酒鬼花生米。原锅烧热倒入少许油,放入干辣椒(事先切成丝),花椒适量呛香,然后再倒入炸好...
  • 酒鬼花生最简单的做法

    做法:1、准备一盘花生米,这是我自己家种的花生米,颜色比较深,如果是购买的花生米,选择没有发霉的,因为发霉的花生含有黄曲霉素。2、把花生米用清水先冲洗一遍,去掉表面的灰尘,把清洗好的花生米放入容器中,倒入80...
  • 酒鬼花生米怎么做

    第一步:花生米洗净之后擦掉表面的水分,紧接着将花生米放到保鲜袋里面,放到冰箱里面冷冻一个晚上。提示:很多人喜欢用新鲜的花生做酒鬼花生,这样大家将花生表面的外壳剥掉之后也要擦干表面的水分,否则花生冻好了之后会有一...
  • 酒鬼花生的做法

    1、先将花生米清洗干净,2、把花生米放在盆中,加入清水浸泡,浸泡至花生米用手能搓掉外面的红衣即可;3、将花生米的红衣都去掉并沥干水分;4、把花生米装在碗中放入冰箱冷冻室冷冻一个碗上;5、锅中放油,...
  • 洒鬼花生米怎么做

    今天小编跟您分享酒鬼花生米的做法,这样做出来的花生米麻辣香脆可口,比炸花生米好吃多了。用料:花生米,干红辣椒,花椒,桂皮,八角,香叶,盐,糖,白酒,油。做法:将干红辣椒用清水浸泡,放置一边备用。花生米也用清水...
  • 自制酒鬼花生的做法窍门

    酒鬼花生的做法其实相对来说还是比较简单的,材料简单,步骤也是比较简单,今天就一起来了解下:主要食材:花生米辅助食材:花椒、干红辣椒、盐、白糖具体做法:第一步:将花生米用水泡涨起来,再去掉花生米的红衣,沥干水分...
  • 酒鬼花生的做法,酒鬼花生里面真的有酒吗

    酒鬼花生的做法1.花生米洗净备用2.用温水泡涨3.泡好的花生剥去红衣,放入冰箱冷冻一夜4.锅内放油,小火炸制浸泡好的花生。5.炸至花生米颜色微黄后捞出,锅底留油放入干辣椒、花椒煸炒出香。6.倒入炸好的花生...
  • 酒鬼花生的做法

    方法:1.将花生米放在开水中浸泡2小时后取出,剥去外皮。2.锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来放入冰箱冷却30分钟。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀,再放入花生米中一同拌匀即可。酒鬼花生是一种四川省的...
  • 酒鬼花生窍门 酒鬼花生的做法

    1、花生米去除红衣后先放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上,将花生米冻透之后再炸,这是使酒鬼花生酥脆的窍门。因为冷冻后的花生米在油锅里解冻的过程中缓慢升温,可以将水分充分炸干,花生米会更加酥脆。2、花生米冷锅冷油下锅...
  • 酒鬼花生的家常做法 酒鬼花生如何做

    6、用漏勺不停地搅动,使花生受热均匀。7、花生炸至泛黄即可捞出来。8、锅内留少量油,把干辣椒和麻椒放进去煸炒。9、煸炒出香味后倒入花生米,加入适量的盐,快速翻炒均匀。10、酒鬼花生即可做好。
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