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煮银耳汤怎么做才粘稠
时长：01:01更新时间：2021-03-28 00:44:05
1、先将银耳清洗干净，并撕成小朵；2、将处理好的银耳放在一个大碗中，加入温水浸泡一小时；3、锅中加水，将浸泡好的银耳放进去，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右；5、煮好后关火，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟，银耳汤就会又粘稠又好喝了。
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煮银耳汤怎么做才粘稠相关问答

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  • 怎样炖银耳汤才粘稠

    技巧1、银耳的泡发。泡发银耳的时候一定用温水，千万不能用热水，热水不但会破坏银耳的营养成分，而且煮的时候也不容易出胶。泡发银耳最好用30-40度的温水，银耳用温水泡更容易煮出胶质。技巧2、撕小朵。泡发好的银耳撕...

  • 炖银耳汤怎么才能变粘稠

    银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶稠。泡银耳的...

  • 银耳怎么炖才能成胶状

    四、水开之后继续煮十分钟，再转成小火继续煮半个小时，然后再用大火煮十分钟，再转小火煮十分钟。这样做很容易让胶质熬出来。五、在第二次大火的时候放上黄冰糖最好，不要放的太早和太晚，这样做出来的银耳汤非常好...

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    1银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且...

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  • 银耳汤怎么做才粘稠

    银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤自然就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。此外要选质量好的银耳，颜色微黄的最好。还有一个窍门就是先将银耳洗净去蒂，放在一个...

  • 银耳怎样才能煮的很黏稠?

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    撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟，银耳汤就会又粘稠又好喝了。银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值固然相当丰富，但是煮银耳汤还是有不少需要注意到地方，一起来看看！1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未...
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