这主要是里面的水份较多以及密封不严导致的霉菌生长。可以采用把姜枣膏装入可透气的容器内，通过蒸锅用蒸汽高温灭菌10分钟后马上进行封口密闭。待自然冷却后放入冷藏或冷冻柜内保存。
1、可能是容器的问题，盛放姜糖膏的容器不干净，存在水或者油。还有可能是密封不够好，有空气进去，导致滋生细菌。2、也有可能取用的时候，引入的细菌。取用的时候的勺子不够干净，有水和油引发的细菌。家里面没有灭菌的...
因为冰箱里面的湿度不低啊，没有最好密封，很快会发霉。
真空包装，放入深色避光的瓶子里面，可以防止发霉，加长保质期。因为红糖姜枣膏会与空气中的氧气氧化，所以最好是真空包装。红糖要放在阴凉、避光的地方保存更好。所以最好是深色避光的瓶子，这样可以加长红糖姜枣膏的保质期。
煮姜枣膏加蜂蜜可以防止发霉。蜂蜜可以防止发霉，科学研究和实践证明，成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但...
不仅营养价值会降低，而且味道也变得很奇怪，最重要的是，由于细菌的代谢作用，在其中会产生较多的有害代谢产物，食用后容易引起肠胃不适，对健康不利。霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的对动物、人类和农作物具有较大毒性...
有影响应该已经变质了，所以不要再使用了。密封的东西用过之后一定要再次盖严，不然人吃会过敏。
因为姜枣膏最好的方法是使用白糖或者是冰糖这样做出来的姜枣膏口感是非常好的也是最佳的。姜枣膏的储存方法还是放在阴凉干燥之处最好是放在冷冻的冰箱里，这样保存他的效果最佳。所以姜枣膏不放红糖它是不会坏的。
姜枣膏注意事项：1、煮的时候火力不能大，小火即可。2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖。3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。做法...
红糖姜枣膏做好放置冰箱保存，一般能够放置一两个月左右。做的时候要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停要不然一个不小心的就会糊了，用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中，倒立放凉后移冰箱冷藏...
2024/6/17
2024/6/17
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