1.香茹切丁加入猪肉糜中，打入一个鸡蛋，加入少许淀粉。2.加入少许白糖、酱油和料酒，拌匀腌制十分钟。3.用章鱼小丸子的模具加热，用勺子放入肉糜，炸制两面金黄色。4.盘子中铺上厨房纸巾，吸去丸子上的油，最后装盘。
1、食材：猪肉500g、藕500g、淀粉200g、平菇150g、瓢儿菜2颗、姜1个、葱2根、蚝油10g、酱油5g、盐2g、鸡精2g、鸡蛋1个、花椒面5g、油10g。2、平菇姜蒜藕切末。3、加蚝油。4、全部放入肉末里加鸡蛋盐花椒面鸡精淀粉。...
洋芋300g，白豆沙100，澄粉70g，细砂糖50g，开水50㏄，猪油50g做法1.将洋芋切成约1公分的厚片，置入蒸笼中蒸约30分钟后取出，用汤匙辗细呈芋头泥备用。2.将白砂糖加入作法1的芋泥中揉匀。3.将澄粉一面搅拌一面缓缓...
1、调料：盐(2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1汤匙)、麻油(1/2汤匙)。2、白萝卜去皮洗净，刨成丝放进碗里，加入1/3汤匙盐和1/8汤匙白胡椒粉拌匀，腌...
淀粉2勺葱2根鸡蛋1个土豆500克盐适量陕北榆林的炸丸子的做法1步猪肉就去超市买搅好的饺子肉馅就可以，一般肉馅一半土豆，2步土豆洗好，也搅碎，去除多余的水分，3步红葱2根搅碎。3样搅拌一起，加：适量盐，姜...
如题，我想知道:陕北大烩菜具体配料及做法?
主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的...
如题，我想知道:陕北黑愣愣的家常做法
陕北红葱去皮改刀切段,一部分切成葱花。花椒和地椒可以提前装入料盒。3.起锅倒入羊肉,这里的锅有大生铁锅最好(柴锅),加入清澈的泉水,水的量稍微没过肉即可,加入生姜片,红葱段、也可以加一把干芫荽,加入干红线椒、干花椒、地椒...
陕北大烩菜（一）主料：猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜。配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤做法：1.洗好所有的菜备用。2.肉切片，豆腐、土豆切小块，...
2024/4/29
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