茄子面条的做法如下：主料：长茄子3个；鸡胸肉50克；即食荞麦面适量。辅料：大蒜3瓣；小米辣3个；生姜5克；香葱2根。1.将茄子清洗干净，切成小段，再切成细条，而鸡胸肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、辣椒、香葱都切成碎末...
【茄丁打卤面】材料：面条、茄子、瘦肉、香菇、青红椒辅料：大蒜、生姜、八角调料：食盐、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、水淀粉做法：1.茄子不要去皮，切成2厘米左右的茄丁，切好的茄子表面撒入2克食盐搅拌...
如题，我想知道:用茄子做面条都有哪些做法
【茄子香菇焖面】原料：茄子切滚刀块，把茄子切好后泡水十几分钟，这样可以减少吸油量，干香菇泡发洗净，面条，鲜的压面、手擀面都可以，或者是超市冷柜里卖的那种软拉面，姜末，酱油黄豆酱(甜面酱也可)盐、蘑菇精、糖...
1、做法一：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎；水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周...
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4...
【准备食材】：面条1斤茄子2根尖椒1根猪肉适量1.茄子洗净去头去尾，然后把皮削去，再分成4半切成丁，切好的茄子丁放入淡盐水里浸泡一下，这一步可以防止茄子氧化变黑。2.尖椒去掉蒂，把籽拽出来，然后也切成小丁...
做法1、先炒茄子、土豆；2、最后放青椒、火腿肉片加上调料。3、煮好的面上加上菜拌食。茄子不要与什么一起吃茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合...
茄子盖浇面做法：食材：茄子，尖椒，肉末，葱，蒜，面条。做法：1.茄子切条，倒入一勺盐，腌制出水.尖椒切丝备用。2.调酱汁：黄豆酱一勺老抽一勺生抽一勺蚝油一勺糖半勺。3.将腌出水的茄子条，用手挤出多余的水分！
步骤7一碗鲜香的茄子汤面条就做好了茄子汤面条的做法步骤8小贴士倒油后加入十三香或是包子饺子料炒香是我妈妈最爱用的方式，这样的做法增加了油香，十三香也更好吃，炒菜也会更入味，小伙伴们可以试试...
2024/5/1