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时长:01:04更新时间:2021-03-07 01:57:13
1、将五花肉放入锅中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分钟;2、煮好后将五花肉捞出沥干水分,再用刀切成薄片;3、锅中热油,下入姜蒜、豆瓣酱炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均匀;最后加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后即可出锅。
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回锅肉怎么做好吃窍门相关信息
回锅肉怎么做好吃窍门相关问答
  • 回锅肉怎么做好吃又简单

    1、用清水反复清洗干净五花肉。锅里装适量水,放入五花肉、姜片与干辣椒,大火烧开后煮20到25分钟左右。2、煮的时间以能用筷子比较容易插进去,但感觉肉不会太软乎的程度。这种软硬程度较适宜。煮肉的汤水不要浪费,...
  • 回锅肉的做法

    准备一块五花肉,尽量肥一些,想要做出更正宗的回锅肉,也可以选择二刀肉,这两部分的肉都适合做回锅肉,其它部位的不建议用,否则用了影响口感。猪肉准备好放水里清洗一下,去掉表面猪毛,放进锅内,加入没过猪肉的水量,再...
  • 如何做出好吃的回锅肉?

    【1】五花肉夹去猪毛、清洗干净放凉水锅中,加葱段、姜片、八角和料酒煮;【2】开锅后将浮沫撇净,继续煮;【3】煮至用筷子能扎透肉皮,将肉捞出,稍微放凉;【4】将肉切片;青红椒切片;葱、姜、蒜切...
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  • 回锅肉怎么做好吃?

    做回锅肉的肉一定要用肥膄相间的五花肉,焯水的时候一定要凉水下锅才能把肉里面的血水焯出来,再用辣酱炸锅,这样做出来的回锅肉才好吃!个人见弟。食材有:五花肉蒜苗黄豆酱盐适量生姜花椒油少许白糖食用油1将五花肉、生姜和...
  • 回锅肉怎么做既简单又好吃?

    回锅肉之所以好吃,那是因为工序比较讲究,可以说是一道也不能少了。首先将肉洗干净下锅,加入料酒、葱姜蒜爆炒去腥味,然后加开水煮上半个小时再捞出来,准备第二次回锅。这个时候就需要未二次回锅做准备了。肉煮完后捞...
  • 如何做回锅肉好吃窍门

    1.带皮五花肉冷水下锅小火慢慢煮开,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。2.将煮好的五花肉切成薄片,葱切成斜段。3.锅里加入玉米油大火将锅烧热,加郫县豆瓣酱炒至出香味4.加入切好的肉片和蒜片下锅,翻...
  • 回锅肉怎样做才好吃

    [回锅肉]——【食材准备】—【原料】:五花肉260克【食材】:葱半根,青椒4个,小米椒1个,姜蒜适量。【调料】:豆豉、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱适量。-[烹饪步骤]第一步:将五花肉洗净,放入冷水中煮至皮可以刺破,...
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  • 回锅肉怎样做好吃

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  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
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