2、贵州草果的穗，香味潜藏在鳞片的花苞里，用水熬制几分钟会把其香味逼出来，故适合用来煲汤。
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中...
草果的做法1、取仙草干200克，用清水浸泡30分钟，浸泡后洗干净，加入苏打粉，让大部分的仙草都粘上苏打粉。2、将煮好的仙草揉碎，搓得越烂越好。然后加水煮，边煮边搅拌，待汤汁乌黑浓稠就可以了。3、把煮好的汤汁过...
10.加上糖水和自己喜欢吃的坚果，再加个奶精球。大功告成，开吃！草果药性：草果味辛辣，具有浓郁的特异辛辣香气，回味微苦。有燥湿健脾、散寒除痰、芳香健胃、止呃去臭等功效，还有防霉、抗氧化、抑菌、增香调味的作用...
1、准备食材：马桑花、鸡蛋、草果粉、盐。2、马桑花择洗干净，滤干水。3、鸡蛋加适量盐和草果粉，打散。加入马桑花拌匀。4、锅中热油，中温时倒入三分之一的蛋液和马桑花，轻轻转动锅将之摊平。5、小心地翻过来，煎...
草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、...
1、准备好食材。2、锅中加水，加入炸花干，卤料袋，葱姜，大料，干辣椒。3、加入15毫升料酒。4、加入20毫升生抽。5、加入鲜辣粉。6、再加一块冰糖。7、加盖大火卤煮15分钟。8、然后加盐调味关火。9、加盖焖至30分钟...
6、草果(草果仁)味苦,调味香料;增加辛香。7、沉香调味香料;增加辛香。8、陈皮消火,祛湿,开胃,去腥。9、大红袍花椒增加香味和麻辣口感。10、丹皮有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。11、当归很足的药...
可以一起煮，但草果不要的多了，如有4~6猪蹄，放1个草果就够了，如猪蹄少，建议放半个，草果的味很浓。
花生好吃又入味的做法如下：1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、...
2024/6/19
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