1、博山酥锅。博山酥锅是山东省淄博地区特产，它的菜系属于鲁菜，它的主要食材是：带皮五花肉，上好浆豆腐，养好的海带，白菜，莲藕。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思--家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓...
1、周村烧饼是淄博可以带走的特产，是淄博一种传统特产小吃之一，其制作已有一千八百多年的历史，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。周村烧饼有着薄、香、酥、脆的特色，入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会...
01马踏湖白莲藕，淄博是莲藕的重要生产区，而这里盛产的白莲藕更是味道独特，受到许多人的喜爱。02周村烧饼，北方人爱吃面食，而周村烧饼口感更好，十分耐储存，而且价格便宜，淄博人经常把周村烧饼当做主食和点心。03...
1、马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉，鲜嫩甜脆，藕内含淀粉，蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。2、高青大米就地域范围目前来说，设在高青县赵店镇的五丰行输...
淄博特产一：西河煎饼煎饼是山东淄博的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋朝。西河煎饼的主要原料就是水，玉米，小麦，大米，高粱，并且可掺入各种蔬菜水果汁，所制作出来的煎饼薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧...
1.博山烤肉烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、洗、刮、削，令极净。小开腹，去五脏，又净洗”。然后“缓火遥炙”，烤至“色同琥珀，又类真金”，...
2.山东淄博知名特产：淄博酥锅看上去有点像我们这边的干锅，当然，只是像而已。这是一种传统的菜肴，把肉和鱼都炖在一起，炖烂为止。香酥可口，而且好做，当然你还可以在里面添加一些你喜欢的蔬菜，起锅时香气四溢，令人...
1、淄博特产有：周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿等。2、周村烧饼有着“薄、香、酥、脆”的特色，入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会成碎片，被形容为“形似满月，薄如秋叶；...
淄博的特产有高青大米、桓台金丝鸭蛋、沂源花生、博山蓝莓、高青黑牛、马踏湖莲藕、西长旺白莲藕、沂源苹果、荆家四色韭黄、蓼坞小米、博山猕猴桃、高青葡萄、高青雪桃、水晶海参、高青黄河大米、博山炸肉、紫薯粉皮、沂源山楂。高...
烧饼、酒、蜂蜜等。周村烧饼:周村烧饼是淄博的一种传统特产小吃，因产于淄博周村区而得名，制作已有一千八百多年。淄川古法酿酒:淄川古法酿酒采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺，取深山老林里自然形成的小苏打型天然矿泉水酿制...
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