新鲜玉米有发霉的味道,是因为玉米受潮水分过大导致的霉变和捂的味道。
新鲜玉米感觉有霉味。新鲜的玉米,感觉有霉味的话。这样的玉米应该是不能吃的了。因为新鲜的玉米,如果有霉味,很有可能这样的玉米被捂坏了,所以新鲜的玉米才有霉味的。有霉味的玉米是不能吃的。吃了对身体有非常大的...
发霉的玉米是不能吃的,即使是将发霉的地方洗掉也不能吃,玉米发霉会产生大量的毒素,主要是黄曲霉素,而黄曲霉素会破坏人体的免疫力,会使人中毒,甚至是产生致癌物质,所以如果发现玉米发霉或者有变味的情况请不要食用。...
玉米有股酒精味,说明玉米放置时间过长,保存不当,已经变质了。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物,在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,因此会产生酸味...
这玉米是已经有了一些霉味的,味道不是很好,玉米有霉味就算是坏了,新鲜的玉米是没有任何异味的。
根据你描述的情况,你的问题是说问一下买的东北玉米外观正常,但是闻着有霉味很大,怎么回事?对于这种情况如果有霉味的话肯定是它的水分太大了,而且很可能在储存的地方底下有发霉的玉米,所以说才会有这种情况的。
新鲜玉米里面含有大量的水分,而且玉米胚的吸水性和呼吸作用都比较强,如果保存不好就很容易发生霉变,所以玉米要干燥储存、注意防潮,也可以直接把玉米粒给弄下来,然后冷冻在冰箱里,这样发霉的可能性就会减小。
新鲜玉米外皮发霉了建议不要吃,因为虽然说里面可能看起来没什么,其实这个霉菌已经是长到了里面,还是会影响到身体健康的。下面来看看相关知识:首先我们应该知道,有的时候发霉了之后是不能吃的,因为这些霉都是有毒的,并且...
表面有保鲜的药剂,里面药剂没浸入所以先发霉了如果是新鲜的玉米那玉米可能是感染了某种病害,我知道玉米一些病害还真不知道有对先从芯开始霉变的,不过对于危害玉米的钻蛀性昆虫可能造成玉米芯的发霉。
正常玉米的颗粒饱满,无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味。受霉菌毒素污染严重的玉米,应该废弃。对于轻度污染的玉米,经适当处理可以达到饲用标准的,仍可利用。