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时长:01:08更新时间:2021-09-11 17:10:11
1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着面皮长边卷成长条形,再切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边;4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。
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花卷怎么拧相关信息
  • 花卷怎么拧

    1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着面皮长边卷成长条形,再切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边;4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。
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  • 花卷的制作方法

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    先用38度的水加入酵母搅拌均匀,然后将酵母水倒入面粉中,搅拌后把面团包起来,用保鲜膜盖住,发酵约45分钟,接着在香豆粉中加入盐,再将香豆粉倒在面团上,抹平,撒些干面粉,用香豆粉把面条卷起来,弄成花卷形状,在锅上蒸20分钟即可。
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花卷怎么拧相关问答
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  • 最简单花卷的6种拧法慢动作

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    1、首先需要将各好的面团擀成长方形大片,在上面涂抹椒盐油。2、顺着长边卷成长条形,切成大小相等的方块。3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边。4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起。5、...
  • 花卷怎么拧的做法大全

    8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯。9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯。10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟。11.锅烧开水,放入生坯。12.旺火蒸制15分钟。13.静置3—5...
  • 花卷怎么拧好看

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