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酸菜长白膜了怎么补救
时长：00:56更新时间：2021-09-12 14:30:41
1、先用漏勺将酸菜中的较大的白膜捞出来，贴着水面捞，捞一次清理一次器具；2、捞完白膜后，有汤勺把酸菜表面那层水也舀掉；3、然后倒入一些高度白酒，覆盖酸菜表面即可；4、接着往酸菜里面放入一块干净的铁块，盖紧酸菜盖子，不要让空气进去；5、等到白膜消失后，要及时将铁块取出。
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酸菜长白膜了怎么补救相关信息
  • 泡菜坛子起白怎么去除图文

    泡菜坛子起白怎么去除

    1、先用漏勺将酸菜中的较大的白膜捞出来，贴着水面捞，捞一次清理一次器具；2、捞完白膜后，有汤勺把酸菜表面那层水也舀掉；3、然后倒入一些高度白酒，覆盖酸菜表面即可；4、接着往酸菜里面放入一块干净的铁块，盖紧酸菜盖子，不要让空气进去；5、等到白膜消失后，要及时将铁块取出。
    如何 去掉 泡菜 怎么去除
  • 泡菜坛子起白怎么补救图文

    泡菜坛子起白怎么补救

    1、先用漏勺将酸菜中的较大的白膜捞出来，贴着水面捞，捞一次清理一次器具；2、捞完白膜后，有汤勺把酸菜表面那层水也舀掉；3、然后倒入一些高度白酒，覆盖酸菜表面即可；4、接着往酸菜里面放入一块干净的铁块，盖紧酸菜盖子，不要让空气进去；5、等到白膜消失后，要及时将铁块取出。
    泡菜 怎么 坛子 起白
酸菜长白膜了怎么补救相关问答

  • 腌酸菜长白膜该怎么办?

    2.如果白膜有了异味说明酸菜已经变质，这个时候坚决不能食用了，如果嫌白膜不美观，影响观感，可以放适当的白酒既可以预防长白膜，又可以预防酸菜变质。腌酸菜的方法1.新鲜的白菜洗净后沥干水分，然后放在阳台上晒制，等晒到...

  • 腌酸菜起了白膜,如何去除,保证不再产生?

    家庭消毒可以用酒精或白酒。用新毛巾蘸酒精，擦拭酸菜缸内侧，然后用清水冲洗干净，晾干。千万不要使用用过的抹布，因为抹布上残留着各种细菌，用带菌的抹布擦酸菜缸就前功尽弃了。酸菜的相关简介酸菜在我们的饮食中可以是开...

  • 酸菜缸里起白膜怎么办

    酸菜腌21天后，亚硝酸盐基本会消失，即可食用，吃之前将上面的白膜捞净，酸菜再多洗几遍。缸里压酸菜的石头也要把白膜洗干净压好，每天搅一搅缺里的水，就不会再长白膜了。

  • 怎样解决腌酸菜泛白?

    酸菜上的白色长膜可能是由于酸菜缸内盐度不足，霉菌生长形成白色膜。需要用干净消毒的勺子将白膜剔除，然后在酸菜缸中加入盐和白酒，保证盐水通过酸菜后能够持续保持。腌制容器污渍。酸菜上的白色长膜可能是由于使用了不干净的...

  • 腌的酸咸菜,为什么上面漂了一层白色的膜?有害吗?咋除去?

    起白膜的原因有：坛内盐水不够菜放进后盐水要接近坛口并且盐水要把菜完全淹没为宜，用了不干净特别是带油的器具取泡菜。坛内温度过高。解决办法：加入适量的泡菜盐（不是普通的食用盐）和白酒，把泡菜坛移至阴凉处并把坛...

  • 酸菜缸里的白膜怎么处理?

    酸菜缸水面会长出一层白膜是霉菌，只要没有异味就没事，菌膜是天然的密封层，有了菌膜的覆盖，酸菜才能不受外界环境干扰，让乳酸杆菌在水下悠然进行氨基酸转化。酸菜腌渍21天后，亚硝酸盐的含量明显下降，已可安全食用。腌得...

  • 泡菜起“白花”怎么办?

    1、加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。2、加点紫苏也很有效的，一坛泡菜加一两紫苏就可以了。3、用干净无油的炒锅炒一把蚕豆，用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜了。4、放点青花椒...

  • 腌酸菜上面有一层白色东西,还能吃吗?

    3、老家以前腌过咸菜。答主第二天就长白膜了，说明温度高了，首先我建议答主放在温度稍微低点儿的地方，会减缓这个白膜的产生，第二就是不容易坏，这个白膜是没有问题，撇掉就可以。这是我们家的经验。高赞那位说的我认为...

  • 腌酸菜上面长白膜是什么原因

    腌酸菜上面长白膜可能是因为酸菜坛内的盐度不够，霉菌滋生形成白膜，需要用干净消毒的汤勺排除白膜，然后在酸菜坛中加食盐和白酒，确保盐水没过酸菜后，继续保存即可。2、容器污渍腌酸菜上面长白膜可能是因为用了不干净的容器...

  • 自己泡的酸菜长白霜了怎么办?还能吃吗?

    首先咱们说下这个白色的东西是什么，其实啊那是好氧菌在作祟，是泡菜表面长了好氧菌，出现这个问题的根源就是你腌制泡菜的容器密封不到位造成的。重点：如果泡菜不小心长出了白色的东西，最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉...
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