用勺子把糯米灌入竹筒中,用塞子堵好口。高压锅里水一定要没过竹筒,最上面的几个竹筒有一小部分没水,煮出来的糯米有一部分就不太粘。用高压锅盖上盖子煮30分钟,不要着急拿出来等粽子,等冷却后,拿出来用一个竹签插...
8、做竹筒粽子的方法锅内放足水,把竹筒放在篦子上,开火蒸。大火蒸2个小时,就会闻到米香了,可以盛出来吃了。有些地方喜欢用火烧,闻到米香也就可以了。
1、竹筒清洗干净,晾干备用。2、干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青,再用清水浸泡一夜。3、糯米、红小豆、花生和干红枣洗净,清水中浸泡一天一夜。4、蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。5、适量泡好的糯米和红豆、花生混合做...
做法步骤:1、红小豆洗净,浸泡7-8小时;糯米、黑米洗净,浸泡5-6小时;粽叶洗净,煮30分钟,后用冷水浸泡。竹筒洗净,冷水浸泡备用。2、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出,混合放入盆中。3、将竹筒的下端用棉线扎紧。4...
竹筒粽子的做法:1.竹筒清洗干净,晾干备用。2.糯米、红小豆、花生和干红枣洗净,清水中浸泡一天一夜。3.适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽。4.在竹筒内刷一层麻油,用莲草将竹筒外面绑紧,分别将四种粽子原料...
竹筒粽子的做法:1、糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上2、沥干水,加入所有调味料和各种切成小丁的辅料,拌匀,可以冷藏过夜,更好入味3、竹筒用刀劈开4、每个竹筒都不一样的,注意看好配对,每一对用棉线...
竹筒粽子的竹筒是一次性的,因为竹筒制品就是利用竹子内部的清香给食物添香,本质上就类似粽叶,所以是不能重复利用的。当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、...
把米浸泡5个小时。4、准备好大枣。5、把米灌入竹筒。6、放入大枣。7、把竹筒盖上盖子。8、把竹筒放入锅内,加入没过竹筒的水。9、水开后转小火,煮2个小时。10、煮好后把竹筒打开,撒上白糖,竹筒粽子就做好了。
竹筒粽子大火煮开后,再转中小火煮2个小时。1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。先往碗里倒入糯米,再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里,加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下,这样是为了让做好的粽...
竹筒粽子的做法:1、糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上2、沥干水,加入所有调味料和各种切成小丁的辅料,拌匀,可以冷藏过夜,更好入味3、竹筒用刀劈开4、每个竹筒都不一样的,注意看好配对,每一对用棉线...