茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋如下:用料:鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒。步骤:1、先把鸡蛋清洗干净,要小心哦!易碎品!泡在水里反复冲洗几遍。2、准备一个煮锅,倒入足量清水,放进鸡...
茶叶蛋的制作方法(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。(2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、...
茶叶蛋也是我喜欢吃的食物,下面分享茶叶蛋的制作方法:第一步,准备一些鸡蛋,清洗干净,冷水下锅,熟8-10分钟即可。然后捞出来放入凉水里降温,这一步是为了蛋壳分离,方便以后剥壳。这一步一定要把鸡蛋清洗干净,尤其是有...
1、首先煮茶叶蛋需要的食材配料有:鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽。2、先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳,煮的锅过程中放入少许的盐,这样容易脱壳,鸭蛋的做法也类似。3、锅中放入适量的清水,放入少许的...
四、茶叶蛋做法准备大约15个鸡蛋,鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5...
煮茶叶蛋的制作方法和配料:原料:鸡蛋、煮茶蛋的调料包、红辣椒、大蒜、花椒、大料、精盐、大葱、姜、清水、老抽。做法步骤:1、鸡蛋清洗干净。2、锅中放入所需的各种调料填清水,末过鸡蛋。3、大火烧开,然后转中小火慢...
茶叶蛋的`做法1.准备好茶叶和香料2.把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)3.鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹4.锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸5.汤汁煮沸后加入老抽和...
茶叶蛋的做法步骤step1准备好茶叶和香料步骤step2把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)步骤step3鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹步骤step4锅里放凉水,把香料和茶叶...
花纹茶叶蛋的制作步骤不是很复杂,首先要把鸡蛋清洗干净,然后放到锅中加入水,煮熟后将其捞出来把壳敲碎,再把它放到另外一个锅中,加入水和调味料,一同煮制4个小时左右即可。2、制做花纹茶叶蛋的要求制作花纹茶叶蛋是...
做法一\x0d\x0a原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slowcooker)来做,不用看火,不用担心...