1、青菜：在十月份的时候可以种植一些青菜食用，因为青菜一般在十月份中旬左右的样子即可以开始播种育苗，等到十一月份或者是在十二月份的时候就可以食用，所以在平时生活中可以在十月份的种植一些青菜食用，菜薹也可以在这个时候种植，菜薹的抗寒能力比较强，一般也是在十月份中旬的时候进行播种育苗，等到十一月份的时候即可开始栽种。2、春甘蓝：在十月份的时候可以种植一些春甘蓝，但是在种植的时候需要注意品种的选择，因为有的品种并不适合在十月份的时候进行种植，平时生活中如果要在十月份的时候种植春甘蓝的话可以选择牛心、争春、延春之类的品种进行栽种，一般在栽种的时候可以在十月上旬的时候即可开始播种育苗准备，等到十一月份的时候即可进行栽种。