野兔如何去皮

野兔去皮.要一把很锋厉.而且较薄的刀子.从头拔开.开始要慢.等头拔出来了.再一手紧握头一手紧握皮用些力拉.很快就把整个皮拔下.这样拔皮皮还有用.特别是这样一个很冷的冬天...哈哈.....

）用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开；2）然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开，并使两条切线交汇；3）这时的兔皮就像一个筒子，一端开口；4）将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离，不要使太大的劲，以免...

野兔的剥皮方法如下：1、用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开。2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开，并使两条切线交汇。3、这时的兔皮就像一个筒子，一端开口。4、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离，...

正确的剥皮方法是(1)脱套法先用绳将家兔一后肢挂在柱上，用利刀在前肢腕关节和后肢跗关节，将皮呈环状切断，再从左至右沿两后腿内侧划开皮肤，剥离两后肢皮肤至尾根，切断尾部，然后均衡用力下拉，使其成为皮板朝外的...

兔子剥皮方法：剁掉4条腿(在关节处剁)用一铁丝弯成勾型在两眼之间穿过去吊起来。再在脖子上拉一圈割断脖子上的皮。然后从脖子开始抓住皮往下拽。偶尔用刀把皮和肉连着的地方拉一下。一般直接拽就能下来了。头的话一般是...

别淋多了.烫老反而拔不干净.野兔去皮.要一把很锋厉.而且较薄的刀子.从头拔开.开始要慢.等头拔出来了.再一手紧握头一手紧握皮用些力拉.很快就把整个皮拔下.这样拔皮皮还有用.特别是这样一个很冷的冬天...哈哈.....

1、击杀法，左手握住兔子两只后肢，使兔倒挂，再用右手掌狠劈它的脑后致死，用木棍猛击脑后将兔子打死；2、气杀法，用注射器向兔耳静脉内，打进空气1毫升到2毫升，使兔死亡；3、大出血法，用右脚踩住兔子两只后脚，...

1、野兔去皮，去内脏、头、脚、筋膜、洗净，凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。2、取大瓷盆，放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀，放入野兔，擦秣兔...

1.将野兔剥皮，除净内脏杂质，宰去头脚后冲洗干净；2.野兔切成长5厘米、宽厚0.5厘米的条，再用清水洗净血水；3.剥去莴笋皮，将之洗净，切滚刀块；4.将炒锅置旺火上，下油，烧七成熟，放入兔肉条、豆瓣酱、酱油...

野兔切成块，冷水下锅，加入适量姜片，葱段和料酒一起煮，煮出血沫，再用热水清洗干净。3.将焯过水的野兔放入煲中，加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶。4.再加入适量的猪油和没过原料的...