玉米淀粉和土豆淀粉哪个贵

你好，应该是土豆淀粉贵点，原材料就贵呀，土豆现在市场一般1.5至2元一斤，玉米淀粉才1.5至1.8元一斤，你看哪个贵呢。

玉米淀粉又叫玉米粉、栗米淀粉、栗粉、生粉，还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉，但不如土豆淀粉性能好，可以做饼干、雪媚娘、椰蓉小方等。红薯粉（这里指红薯淀粉，不...

红薯的淀粉含量一样很高，而且红薯淀粉价格要比玉米淀粉和土豆淀粉贵，它还可以进一步加工成粉条等食品。在油炸食品时，用红薯淀粉可以让油炸后的皮更加酥脆，味道更香。知道这三种淀粉的区别，以后就别用错了，这样才能做出更...

主要是原料价格和使用用途范围不同。玉米淀粉现在约2980元/吨。

不贵，批发的话5块钱左右一斤，零售稍贵点，各地方商家应该有差异性望采纳，谢谢

区别在于使用的原料不一样。

红薯淀粉算是这3种淀粉里面价格比较贵的一种了很多朋友在购买淀粉的时候认为贵一点就会更好一些，所以红薯淀粉也是很多朋友经常会购买的一种了，红薯淀粉之所以价格会比较贵，是因为制作淀粉的主要原料红薯的营养价值更高一些，...

玉米淀粉。玉米淀粉和生粉比起来，玉米淀粉的价格比较便宜，性价比比较高。一般厨房用玉米淀粉的居多。生粉属于淀粉中的一种，它是由土豆提炼而成，它的特点是颜色发白细腻

2、土豆淀粉土豆淀粉也叫“生粉”“马铃薯淀粉”，也可以用来勾芡、腌肉，但是用来勾芡的话，效果不如土豆淀粉来得好，但是它挂糊效果比玉米淀粉强。3、红薯淀粉红薯粉条就是红薯淀粉做的，需要用到含淀粉量比较高的红薯...

3、作用不同玉米淀粉：淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面。土豆淀粉：它可以被用来作为增稠剂4、特性不同玉米淀粉：米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和...