1.将鸡蛋磕开,将蛋清倒入碗中,加水750克,放盐调匀;2.皮蛋(松花蛋)剥壳,切成小块,放入调有蛋清的碗中,搅拌均匀;3.上笼,用旺火蒸3分钟左右改中火蒸10分钟即成。水晶皮蛋羹的做法小贴士食物相克:松...
鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量58到家保姆教你步骤:1、皮蛋、咸蛋黄切成小丁,鸡蛋打入碗中;2、皮蛋、咸蛋黄丁摆入蒸盘底部,放平;3、将鸡蛋加盐,放入等量的凉开水,搅拌均匀后过滤倒入装有...
用料:鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量1、皮蛋、咸蛋黄切成小丁,鸡蛋打入碗中;2、皮蛋、咸蛋黄丁摆入蒸盘底部,放平;3、将鸡蛋加盐,放入等量的凉开水,搅拌均匀后过滤倒入装有蛋黄的蒸盘中...
鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量58到家保姆教你步骤:1、皮蛋、咸蛋黄切成小丁,鸡蛋打入碗中;2、皮蛋、咸蛋黄丁摆入蒸盘底部,放平;3、将鸡蛋加盐,放入等量的凉开水,搅拌均匀后过滤倒入装有...
如题,我想知道:皮蛋能和鸡蛋蒸鸡蛋羹吗?
如题,我想知道:三色蛋羹怎么做
我做鸡蛋牛肉粉松蛋羹的做法是1、牛肉洗净绞成肉糜,加盐、葱姜、料酒和少许水搅匀,2、香菇泡发切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋打散,3、起锅放2碗高汤烧开,加牛肉糜、香菇和胡萝卜煮熟,在放松花蛋,4、徐徐倒入淀粉和鸡蛋液...
具体操作步骤1新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。步骤2再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。步骤3水中加入少量蚝油调匀后...
材料主料:松花蛋(鸭蛋)200克,调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克做法1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。鸡蛋羹材料主料:鸡蛋,盐...
如题,我想知道:怎样做鸡蛋羹又滑又嫩:皮蛋火腿鸡蛋羹做法,香辣可口,又滑又嫩