泡新鲜海带要煮，水开后煮3分钟，然后捞出凉水洗去粘液。新鲜海带理方法如下：准备材料：海带、蒜末、盐、生抽、料酒。一、新鲜海带切成丝，清水浸泡1小时。二、清水煮沸3分钟。三、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。
泡新鲜海带，是要煮的。新鲜海带放入锅中加适量清水，烧开后保持3-5分钟，时间太长不仅容易导致营养流失，并且将海带煮发粘了就不可口了。将海带捞出，放入清水中再稍微洗一下。或凉拌或炒菜或炖汤了。如果是凉拌的话，...
建议要焯水！烹饪海带的时候焯水并不只是把海带煮熟，更为重要的是去除海带的海腥味，焯水的过程中可以放入一些八角、白酒、料酒等去味的调料。焯完水后，用凉水冲洗几次，然后再烹饪会更好。
建议煮下，不为别的，必须消毒呀。制作干海带的过程是非常脏的，必须经过高温消毒。
不用煮，但是切好后得用开水烫一下，因为生的海带里面有一些黏黏的物质，直接凉拌口感不是很好，虽然海带可以生吃。
干海带泡发好以后需要焯水，干海带泡好以后需要放在开水里面煮5分钟左右。煮完的海带捞出来，清洗干净就可以食用了。干海带的吃法，海带炖白菜。干海带的制作方法有很多，因为海带里面含碘，钙等，经常吃可以提高身体免疫力。
买的湿海带丝不用煮。因为一般买回来的湿海带丝本来就是泡发过的或者已经煮熟了，所以就不需要再煮过。但注意还是要将海带丝洗干净，以及海带味道很重的话，可以烧开水之后焯一下。一般来说，市面上售卖的湿海带是已经...
用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆...
你好，海带泡好，第二天煮是可以的但是傍晚和第二天清晨都要换水，放置细菌滋生。
煮海带之前首先要浸泡海带，假如第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带（假如手边没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉），这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。海带泡发好后把它清洗...
2024/6/17
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