烧茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。3、炒锅留底油，加入葱姜炒香。4、放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水，加盐，盖盖...
烧茄子简单做法【主要食材】：茄子，西红柿，葱，姜，蒜，淀粉，辣椒【调料】：糖，生抽，老抽，香醋，蚝油，十三香，【具作步骤】：第一：先把茄子切成厚片，再切成条，斜刀切块，放盐煞一下水。第二：准备一个西...
1、准备好食材，清洗干净。2、葱姜蒜切碎，茄子柿子椒和西红柿都切块，并打碎鸡蛋将蛋清倒在茄子块上面，放入适量淀粉抓匀。3、炒锅放入比平时炒菜多一倍的油，倒入茄子块进行炸制。4、待茄子块全部金黄色时捞出来备用。5、...
1、挑选鲜嫩的茄子两根，洗净。掰成小块，（不能刀切）。2、准备蒜末若干。五花肉若干切成肉丁和肉片均可。3、锅内倒入花生油，烧热。4、放入五花肉，炒至变色。5、放入蒜末，炒至散发出蒜香味。6、将茄子放入翻炒至...
茄子好吃做法如下：1、首先把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，全部切好后放入装有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分钟，泡好后直接放入蒸笼中，大火蒸10分钟就可以熟了。2、现在我们来切点葱花，切好后装入碗中备用，...
烧茄子的做法一：豆角烧茄子主料：豆角、茄子配料：蒜、盐、胡椒粉、白糖、油、鸡精、姜制作方法：1、豆角摘成寸段，洗净。2、茄子切成和豆角差不多的长条，蒜和姜切碎。3、锅加热放油，倒入茄子。4、加少许盐...
烧茄子的做法一原料:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法:1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3...
1、锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用。2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。3、锅中放油、蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁。4、倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐，翻炒均匀。5、起锅装盘，直接食用即可。
第一步：准备食材。茄子1个、黄瓜1根、葱姜适量、黄豆酱半碗、甜面酱100克、面条适量。第二步：把茄子去皮切成丁、黄瓜切丝、葱姜切末备用。第三步：取一个大碗，把甜面酱和黄豆酱放入锅中，再倒入少许清水搅拌均匀。第四...
烧茄子的做法材料紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根。甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许。做法1、首先我们要将茄子清洗干净，然后用滚刀将其切成块，接着加入适量的盐进行腌制，腌制10...
2024/4/26
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