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时长:00:00更新时间:2021-10-23 16:43:25
粳(jing)米,又称稻米、粳粟米,是粳稻谷的成品,主要产于我国黄河流域、北部和东北部。粳米的制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。它是我们所熟悉的谷类之一,同时也是人类的主要食粮之一。粳米可煮粥食用,也可加工成爆米花等食品。
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粳米是什么米啊相关信息
  • 粳米和平常大米的区别是什么

    粳米是大米的一个品种,粳米和普通大米的颗粒色泽不太一样,粳米要偏蜡白一点,粳米的营养价值要比普通大米高,粳米比普通大米更有韧性,更有嚼头,普通大米的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多。
  • 粳米是什么米

    粳米,又称粳粟米等,与籼米相对应,粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效有益气,止烦,止泄等,其主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,在中国的天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。
粳米是什么米啊相关问答
  • 什么叫做粳米?

    粳米就是我们常吃的珍珠米,与籼米相比较,其特点为粒圆、糯性强、味道香,由于粳米每年只种一季,所以其更体现了生产中的价值。粳米用来熬粥的效果非常好。由粳稻加工而成。【产地】主要产于华北、东北和江苏等地。【产季...
  • 粳米是什么米?

    粳米,是粳稻的种仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米有早、中、晚之分,北粳凉,南粳温;赤粳...
  • 粳米是什么米?

    粳米是属于大米哦,它是大米的其中一个品种哩。粳米比较粗短,粘性较强、胀性小,广东人称它为“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的粳米有:东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
  • 粳米是什么米?

    粳米是粳稻的种仁,又称稻米、大米,是稻谷的成品。粳米呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。粳米一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。主要产于我国黄河流域、北部和东北部...
  • 粳米是什么米啊?

    粳米是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种,全国各地均产。五谷之中,粳米食用最多最广。稻是单子叶植物,其种子分胚乳和胚(包括子叶、胚芽、胚根、胚轴)两部分,但实质上主要食用部分是胚乳。粳米饭质黏而不糯...
  • 粳米是什么米?

    粳米是禾本科草本植物粳稻的种子。粳米是我国南方人民的主食,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地坚硬...
  • 粳米是什么米

    粳米粳米属于大米,只是粳米的种植水稻与杂交水稻不同,但种植方法以及加工工艺完全一样,形状外观也没有什么差别,只是在色泽上粳米要更加洁白一些,在北方很受欢迎。粳米的热量比较高,100g所含热量有343大卡。粳米的碳水...
  • 粳米是什么米

    粳米是东北种植的大米,口感软糯,味道香甜,很受人们的喜欢,其中东北大米又以五常、依兰、响水的大米尤为出色,下面就给大家介绍几款来自这几个产地的优质大米,供大家做参考▪不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加...
  • 粳米是一种什么米

    粳米是粳稻的种仁,又称稻米,是稻谷的成品,其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富,是我们所熟悉的谷类之一,同时也是人类的主要食粮之一。粳米形态特征:一年生水生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而...
  • 粳米是什么米?

    粳米的特点是:1.外形呈椭圆形,比较短粗,个别品牌有长粒粳米,但相比籼米明显还是短粗。2.粳米的支链淀粉高,黏性比较大,煮出来的米饭口感软糯。3.除了日常煮饭,粳米是三种米中最适合熬粥的,黏稠又烂乎。4....
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