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时长:00:00更新时间:2021-11-08 09:58:47
鸡蛋羹蒸10-15分钟即可熟,蒸鸡蛋羹时要注意,蒸的时间不能过长,不然蛋羹的表面会出现很多气泡,影响蛋羹质量,缺乏嫩感。蒸鸡蛋羹时鸡蛋要打散,不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋会有蜂窝。不要用开水来调和蛋液,这样蒸出的成品出现结块。
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鸡蛋羹煮多久相关信息
鸡蛋羹煮多久相关问答
  • 鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟

    鸡蛋羹蒸煮10-15分钟能熟。蒸鸡蛋羹时,鸡蛋和水的比例一般为1:1.5,水量不宜过多,否则导致不成形,而且水量也不宜过少,水量过少,会导致鸡蛋羹较硬,影响口感。据分析,每百克鸡蛋羹含蛋白质12.58克,主要为卵...
  • 鸡蛋羹需要做多久?

    6、15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。
  • 煮蛋羹要多久

    蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定数,蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,一般2-3个鸡蛋的蛋羹,根据碗的大小,冷水上锅的话,蒸20分钟左右,先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,至蛋液表面凝固,关火焖了3分...
  • 蛋羹要煮多久才能熟

    10分钟。蛋羹用料:鸡蛋,凉开水,香油,盐,料酒,香醋,生抽。蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤杂质和泡沫。过滤好蛋液倒入蒸碗。蒸碗盖上盖子,入蒸锅。大火上汽转中小火蒸10分钟,关火后略...
  • 煮鸡蛋羹需要多长时间热水下锅 煮鸡蛋羹热水下锅需要多久时间

    1、热水下锅煮鸡蛋羹一般来讲要10-15分钟左右的时间。2、做法如下:新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄,然后加水,最好是温水,冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去...
  • 鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟

    鸡蛋羹一般蒸10-15分钟左右便能熟了,具体由火候大小和鸡蛋羹的分量而定。蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例一般为1:1.5,不要放太多水,否则可能会蒸不成形,也不要放太少水,水分少了,鸡蛋羹会过老。鸡蛋羹蒸多久煮几...
  • 鸡蛋羹蒸多久才熟?

    防止蒸汽流到碗中。3、等到锅中的水煮沸之后再将盛有鸡蛋液的小碗放入锅中,蒸五分钟左右。4、等到鸡蛋羹蒸好之后,淋上一点香油,生抽,可以根据自己的口味加点葱末、香菜末就可以吃了。
  • 鸡蛋羹几分钟熟

    如题,我想知道:鸡蛋羹几分钟熟
  • 鸡蛋羹蒸煮多长时间?

    鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时...
  • 鸡蛋羹几分钟可以熟

    一般蒸8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的,而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质,是一种比较容易被蒸熟的食物,但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样,一般来说只需要将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的...
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