麦豆预先煮熟，用手一捏就烂就可以了所有材料切好备用煸炒出肥猪油猪油煎岀后，放葱头炸香，炸葱头时放适量的鱼露翻炒岀香味后，把各式材料放进锅炒香，麦豆最后放进锅，放调料调味。把麦豆炒好后，放入糯米饭，小...
豆米糍的做法步骤：所需食材：黄豆若干、玉米淀粉、糯米粉、白糖、奶粉第一步：把黄豆清洗干净沥干水分，铺好在烤盘上，烤箱预先上下火150度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火150度烤30分钟左右第二步：烤熟取出放...
1、先把炒花生碾碎，加上炒过的黑芝麻，然后和白糖混合在一起，馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等。2、把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起。3、加上水搅拌均匀，倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合。4、把搅拌好的...
水磨糯米粉150克,糯米皮玉米淀粉40克,香草精几滴,油25克,牛奶250克,糖粉50克(可用普通细砂糖代替)步骤红豆沙馅料做法：1.提前一天把红豆用水浸泡2.煮开水把红豆煲熟煲透，煲好的红豆是能轻易按扁，不能太稀3....
煮糍粑也分为两种口味，咸煮和甜煮。咸煮我们是跟面条一起煮，这也是我们最长做的一种，水开下入面条再放入两块糍粑，最后放配菜和各种调味料，一熟全熟；甜煮就是酒酿糍粑荷包蛋了，米酒＋糍粑+鸡蛋+白糖，这是...
步骤：1、糯米粉中放入细砂糖，玉米淀粉，拌匀。2、放入椰浆，牛奶拌匀。3、黄油隔热水融化。4、融化后倒入面糊拌匀。5、上锅蒸，20来分钟。6、蒸好后盖上保鲜膜，放凉后再用。7、取出榴莲肉，压成泥。8、芒果肉切...
1、糯米泡两三小时，加上大米，加入平时蒸大米饭少一些的水。2、蒸熟米饭。3、往熟米饭中趁热加入糖，再用擀面棒开始舂米饭，不要舂到像手工糍粑那样不见米粒。4、红豆沙加糯米粉拌均匀。5、将食品袋剪开，摊平抹薄...
材料紫薯2个糯米粉130g糖粉25g油20g凉水75g椰蓉若干雀巢炼乳若干做法1.蒸熟紫薯2.紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥3.糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀4.把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出...
步骤一，糯米提前浸泡，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。步骤二，浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。步骤三，时间到以后，将蒸好的糯米饭趁热取出。倒入一个大一点的盆里，用擀面杖将饭粒捣烂步骤四，糯米饭越捣粘性...
步骤1准备好所需材料，糯米提前一晚泡着。步骤2绿豆也要提前一晚泡着。步骤3糯米泡好后沥干水分，入蒸锅蒸熟。步骤4绿豆煮熟放少许盐，不要煮的太烂了，要是颗粒状的。步骤5蒸熟的糯米放入盆中或案板上，...
