大蒜的腌制方法一原料:鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。腌制方法:1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的.比例...
步骤:1、准备新鲜的蒜头。2、新鲜的嫩大蒜,剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗净。3、加入食盐拌匀腌制12小时。4、12小时后蒜瓣表面有点起皱,虽然没有清洗,也能腌制出水份,将...
新鲜大蒜腌咸蒜比较好吃,在腌制以前把把新鲜大蒜的外皮和根部全部去掉,然后放在清水里浸泡三天左右的时间,在浸泡的过程中要多次换水,泡好以后取出,加入适量的食用盐直接腌制,半个月以后大蒜就能入味,下饭吃味道特别诱人。
蒜头腌制好吃的方法如下:原料工具:蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克。1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。2、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,可以用40头,大概...
如题,我想知道:蒜头怎么腌制好吃
糖醋腌蒜原料配方鲜蒜头100千克食盐10千克红糖18千克粮食醋70千克糖精25克制作方法1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净,沥去水分。3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、...
1、老蒜头腌制成糖醋蒜最好吃,在腌的时候需要准备新鲜蒜头两千克,食用盐500克,红糖和食醋,各准备200克,清水适量。报准备好的蒜头,要用刀处理一下,消掉它的根再把它的茎也减掉,然后放到清水中浸泡。2、蒜头在清水...
大蒜头腌制方法一、1、大蒜头的腌制方法并不复杂,平时需要准备新鲜的,大蒜头一千克,食用盐一百克,醋一百克,红糖适量,五香粉适量准备一些。2、把准备好的大蒜剥掉外层的老皮,并去掉它的须根,然后用清水洗净,再把...
蒜头腌制好吃的步骤如下:材料准备:鲜大蒜、食用盐、陈醋、生抽、白糖、无水无油的容器、蒸屉。1、大蒜清洗干净。2、把鲜蒜的茎部用刀切了。3、准备半盆凉开水,然后向凉开水里面加入十克食用盐,将处理好的鲜蒜放...
腌咸蒜主料:成熟的大蒜。调料:酱油、花椒、大料、盐。做法1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封好容器口。3、几日后...