如题，我想知道:蒜苔怎么腌制好吃
1、将采摘好的蒜苔洗干净后沥干切成均匀的段状，然后依次撒上细盐揉搓均匀后加入阴凉处或者冰箱中冷藏一个小时左右待用;2、将腌制好的蒜苔拿出后便可加入香油等调味品直接食用。3、这样腌制好的蒜苔一般吃三天左右是没问题的...
1、把摘好的蒜苔洗干净沥水，切成小段后撒适量细盐，用手轻轻揉搓均匀更容易入味，放室内或冰箱里冷藏腌1小时以上。2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用。补充说明：1、调味料还可以加入少许白糖提鲜，或者根据自己的口味增加...
11、需要准备好一个无水无油的罐子，把蒜苔装进去，压得紧实一些，然后把汤汁也倒进去，盖上盖子，放在一边腌制2小时就能食用了；12、你也可以腌制的久一点，想吃的时候用无水无油的筷子夹一点出来，可以再淋...
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，可以起到杀菌的作用。2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分，否则有生水的带入，腌制的时候蒜苔容易长毛。3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡，一是切断后蒜苔面积小，易于入味...
1.刚下来得嫩蒜苔清洗干净谅干水分2.用干净菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干净无油得盆里4.准备食用盐和白糖5.加入3勺盐，一勺白糖拌均匀，腌1个小时后装瓶子里面密封就可以了。小贴士一定要晾干洗蒜苔得水分。
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下：1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味、水分。2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干...
【糖醋蒜薹的腌制方法】：1.锅内放入1小碗冷清水。2.倒入1勺醋。3.加入1/2茶匙食盐。4.接着放入3茶匙白糖。5.开火熬煮2～3分钟至水开，形成糖醋汁。6.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉。7...
一、盐腌蒜苔1.原料青嫩蒜苔20公斤，精盐5公斤，18℃盐水2公斤。2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜苔一层盐，并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌2周即成。成品脆嫩可口。二...
12.如果，您想快一些吃到糖蒜味的腌蒜薹，那么就按照这个方子来操作。蒜薹晾干水分后，切成小段。13.把蒜薹段盛到无油无生水的容器里，撒精盐。14.把蒜薹揉匀。15.揉至颜色变深，微出水。16.腌渍30分钟，倒出腌渍出来...
2024/5/11
2024/5/11
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