牛腩炖土豆做法如下:1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛肉、土豆切块,备用;3、油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;4、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧...
1、牛腩切块飞水待用2、土豆削皮切块待用3、高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。盖上锅盖和气阀,高压锅炖15分钟。4...
1、煮熟的牛腩切块。2、土豆切滚刀块。3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。4、加入适量的水。5、加入牛肉块、料酒大火烧开,小火炖至土豆熟。6、加入盐、少许糖、视情况加...
7.将牛腩、土豆转入砂锅中,加入适量汤汁。8.煮沸后上盖转小火炖12分钟。9.最后大火收汁,调入适量盐和鸡精。10.成品图。小窍门:1、牛腩切块后最好先入锅焯水去除浮沫,加入适当的辅料可起到增香去腥的作用。2...
做法一1.准备食材适量的土豆和牛腩2.土豆和牛栏清洗干净后切小块备用3.锅中热油,放入大蒜爆炒爆香,加适量料酒和生抽调味,喜欢吃辣的可以放青椒粒,在锅中翻炒4.牛腩下锅,因为牛腩不容易熟,所以要多焖煮一会儿...
土豆炖牛腩做法的关键在于先把调料炒出香味,然后放入牛腩炒,最后再放入土豆一起炖,具体的做法如下:主料:牛腩2000克、土豆1000克辅料:大霍香适量、丁香适量、肉蔻适量、枸杞适量、料酒适量、桂皮适量、辣椒适量、油适量、...
做法1.先将牛腩,土豆,胡萝卜切成块备用;2.香料放到香料盒中备用;3.砂锅中放入适量的清水,加入牛腩,大火烧开后,撇去浮沫;4.放入葱姜,和调料盒,盖上盖子,小火炖2个小时左右;5.加入土豆和胡萝卜,倒入老抽...
牛腩炖土豆的做法如下:1、牛腩切块,泡冷水里2个小时,中间换几次水,直至水清。2、牛腩冷水下锅焯5分钟,然后用温水把血沫子洗掉,控干水份待用。3、圆葱土豆胡萝卜西红柿,统统切块。4、先把圆葱胡萝卜过油炒一下,胡...
牛腩炖土豆做法如下:1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛肉、土豆切块,备用;3、油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;4、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧...
牛肉炖土豆最正宗的做法如下:主料:牛肉400克、土豆3个。辅料:大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙。1、牛肉泡出血水,放入高压锅中,加入一半的葱姜片和...