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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:37:01
1、首先将酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。2、炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即成。
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酸辣粉汤的做法 酸辣粉汤的做法简述相关信息
酸辣粉汤的做法酸辣粉汤的做法简述相关问答
  • 酸辣粉汤怎么做

    1.准备调料,主要有生抽、陈醋、白糖、史云生汤料、盐和鸡精、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、五香粉。2.红薯粉泡软备用,花生米炸酥炸脆。葱姜蒜切末备用。3.辣椒粉一大勺,花椒粉半大勺,五香粉一小勺,做成料粉。4.锅中...
  • 酸辣粉汤怎么做

    做法:1、首先把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟把粉条泡软;2、然后再烧上一锅水,烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高...
  • 酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法

    1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
  • 酸辣粉丝汤做法是什么?

    1、将粉丝提前浸泡半小时。2、汤锅里加入水,放入生菜。3、再放入豆腐丝。4、最后放入粉丝,煮五分钟。5、加入陈醋,要多倒些。6、加入生抽、盐。7、加入辣椒酱搅匀。8、将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺...
  • 酸辣粉汤料配方

    酸辣粉汤料做法,这个做法最正宗:1.取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜、蒜泥。2.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。3.锅里放油,加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。4.将调好的料汁倒入...
  • 外面吃的酸辣粉的汤怎么做成的

    一道酸辣粉做法【食材】:土豆粉(或红薯粉)1小把、榨菜20克、辣椒油1汤匙、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。【具体制作步骤】:1、这里我用的是手工土豆粉,不是红薯...
  • 做酸辣粉用的秘制酸汤,究竟是怎样的做法呢?

    做法一调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒(四川的一种蔬菜)、油酥黄豆、味精等组成。烫氽酸辣粉的汤,以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是:将醋、红油辣椒、...
  • 酸辣粉的汤是怎么做的?

    具体操作是:将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤。将粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。酸辣粉原料:红苕水粉250克,酱油40克,醋(保宁醋最正宗)50克,红油辣椒100克...
  • 酸辣粉汤的做法 酸辣粉汤的做法简述

    1、首先将酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。2、炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即成...
  • 酸辣粉汤汁做法 做汤汁的步骤

    1、配料:菜籽油500克、干辣椒300克、香油30克、百里香2克、八角4个、桂皮2块、草果5克、香果5克、豆蔻、芹菜、葱白、香菜、白芝麻5克、白芷2克、香叶4片、花椒5克2、做法:先把干辣椒切段,倒入锅中干炒出香味(...
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