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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:37:38
1、个头较大的扒皮鱼,内外都洗净。2、两面都切上花刀(好看,好入味)。3、放入30克孜然烤肉料。4、抓拌均匀后腌制2小时。5、锅里放适量油,放入鱼,中小火煎,煎的时候盖盖。6、两面各煎3分钟左右,煎到表面金黄即可。
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扒皮鱼怎么做好吃 扒皮鱼好吃的做法相关信息
扒皮鱼怎么做好吃扒皮鱼好吃的做法相关问答
  • 扒皮鱼的做法大全

    1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。2.取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用。4.另起锅,...
  • 扒皮鱼的吃法 扒皮鱼怎么做好吃

    1、干煎扒皮鱼(1)食材:扒皮鱼750克,胡椒粉1汤匙,食盐1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,料酒2汤匙,葱花适量,生姜1块。(2)将扒皮鱼清理干净,控干水分,然后放入大盆种,加入1汤匙胡椒粉,加入1汤匙食盐...
  • 扒皮鱼怎样做好吃

    步骤:1、鱼洗净后放到大的器皿里,用刀在鱼表面划刀口,这样比较入味,在刀口里可以放入姜片去腥提鲜,再倒入酱油、料酒,再撒上盐和糖,腌制20分钟2、在油锅倒入油,油可以比平时的量多一点3、油热后把腌好的鱼...
  • 扒皮鱼怎么做

    1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。2.取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用。4.另起锅,...
  • 扒皮鱼怎么做好吃

    做法1、买回来的扒皮鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,方便入味,并用料酒腌制10分钟就可以。扒皮鱼的鱼腥味不重,用料酒简单腌制去腥就可以。2、加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,另加少许清水搅拌均匀。3、扒皮鱼要提前用...
  • 扒皮鱼怎么做好吃家常做法

    1、主料:扒皮鱼适量。2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。3、配料:花椒适量。4、大料适量、干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。5、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味。6、姜切片葱切段备用...
  • 扒皮鱼怎么做好吃

    做法1、买回来的扒皮鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,方便入味,并用料酒腌制10分钟就可以。扒皮鱼的鱼腥味不重,用料酒简单腌制去腥就可以。2、加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,另加少许清水搅拌均匀。3、扒皮鱼要提前用...
  • 扒皮鱼的做法最简单的

    1、扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟2、腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄薄一层即可)3、锅中放足够的油烧热,放入扒皮鱼炸至焦黄4、蒜去皮后切成末备用5、锅中留底油,用糖、醋、老抽、生抽、料酒...
  • 扒皮鱼怎么做着简单还好吃呢?

    扒皮鱼用红烧的方式就非常的简单好吃,我们把鱼处理干净以后,在鱼的表面正反两面用刀划口,在刀口的地方塞入一些葱丝姜片,然后再加入适当的盐,生抽,料酒,白糖,腌制过夜。不粘锅放油,油五成热的时候,把腌制好的鱼放...
  • 大扒皮鱼怎么做好吃家常做法

    1.扒皮鱼洗干净,用剪刀剪去周边的鱼翅膀。2.用刀斜划出几道。3.放在一个容器里加入切好的葱姜蒜,料酒,酱油,五香粉和鸡精腌30分钟,中间来回翻几次。4.把扒皮鱼均匀的扑上淀粉。5.锅里多放些油烧至筷子插进去...
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