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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:42:22
1、处理:猪肝切片,用姜丝拌匀备用,红辣椒斜切成段;烧水待开加姜丝葱末,水开后姜和葱香出来时加切好的猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水,然后沥干,去掉姜丝,葱末之类备用。2、烹制:热锅放油,放入姜丝爆香,加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片,再放猪肝,爆炒加盐,鸡精出锅就可以了。
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土匪猪肝 做土匪猪肝的步骤相关信息
土匪猪肝做土匪猪肝的步骤相关问答
  • 土匪猪肝的做法

    土匪猪肝的做法如下:1、准备好用料:猪肝250克,辣椒5根,酱油10克,白酒3克,麻油2克,生粉5克,菜籽油75克,生姜20克,大蒜20克,精盐2克,红辣椒2根,辣椒红,尖,干)2根。2、生姜、大蒜切小块,干辣椒切小段,...
  • 怎么做土匪猪肝更正宗

    主料:猪肝400克,芹菜20克,洋葱20克,二荆条青椒3个,小米椒3个;辅料:泡椒15克,姜1块,蒜2瓣,葱2根,盐1勺,料酒半勺,胡椒粉1克,淀粉半勺,白糖1克;土匪猪肝的做法步骤:1.猪肝洗净,切薄片,放入清水中浸...
  • 土匪猪肝怎么做?

    【土匪猪肝】1.猪肝一个去除筋膜放入盆中,用清水反复清洗,洗出血沫,洗到不再出血水为好。猪肝一分为二,切成片放在盆中,放入食盐,胡椒粉,生抽,一个鸡蛋黄,用手抓匀,加入少量的玉米淀粉,快速搅拌,放入一点植物...
  • 正宗湘西土匪猪肝的做法

    1.猪肝洗净,切四大条待用2.猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时3.浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净表面粘液待用4.姜切菱形片,蒜子切坨,杭...
  • 土匪猪肝怎么做

    1、把猪肝切成5mm左右的片。2、加入白酒和牛奶,用手抓一抓,然后用用冲洗三遍。3、沥去水份,加入白酒、酱油白胡椒粉、鸡精、生粉,抓匀,最后点入几滴香油反复抓匀。4、姜和蒜拍扁。辣椒用剪子剪成小段。蒜苗用刀...
  • 土匪猪肝的做法是什么呢?

    〖做法〗将菠萝肉切成片,木耳择洗干净撕成小片备用。2.将猪肝放碗里,加酱油、淀粉拌匀上浆。3.锅中放植物油烧热,先将猪肝放油锅滑熟,捞出。4.将锅中留底油,烧热放入葱段、木耳、菠萝肉略炒几下,加入醋、白糖...
  • 土匪猪肝的做法 正宗

    把猪肝用刀切成薄片步骤3土匪猪肝的家常做法再把切片的猪肝反复冲洗干净后,放入一个容器里,倒入适量的清水,再倒入6克料酒,浸泡至猪肝无血水步骤4土匪猪肝的简单做法把浸泡好的猪肝再用自来水冲洗干净步骤5土匪猪肝...
  • 土匪猪肝 做土匪猪肝的步骤

    1、处理:猪肝切片,用姜丝拌匀备用,红辣椒斜切成段;烧水待开加姜丝葱末,水开后姜和葱香出来时加切好的猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水,然后沥干,去掉姜丝,葱末之类备用。2、烹制:热锅放油,放入姜丝爆香,加...
  • 土匪猪肝不辣版的做法 土匪猪肝不辣版怎么做

    1、主料:猪肝250克、青椒1个、红皮洋葱半个。2、辅料:酱油10克、白酒3克、生粉5克、菜籽油75克、生姜20克、大蒜20克、精盐2克、白糖5克、料酒10克。3、猪肝在切之前放入冰箱冷冻室冻10分钟。4、切好的猪肝用白酒腌...
  • 土匪猪肝怎么做才好吃?

    1.猪肝从市场买回来的时候已经切好片了,回到家里用温水泡着,洗掉血水,漂洗后基本除去血水2.葱切成葱段,蒜和姜切成1cm左右的丁,把干辣椒掰成两端3.猪肝去掉血水之后,沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟...
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