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鸡蛋干的做法
时长：00:00更新时间：2022-04-02 04:38:25
1、当鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片，放入碗中，然后加点生抽，香醋，芝麻油搅拌均匀即可。2、油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入鸡蛋干煸炒炒透。放适量盐煸炒炒匀即可出锅。3、金针菇洗净切断，鸡蛋干切条，胡萝卜洗净切条。放入胡萝卜煸炒炒透，放入鸡蛋干煸炒，再放入金针菇煸炒炒透，最后放适量味精炒匀即可出锅。
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鸡蛋干的做法相关信息
鸡蛋干的做法相关问答

  • 鸡蛋干怎么做的做法

    做法步骤：1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白；2、找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟；3、至蛋白全部凝固关火；4、稍凉切成小块；5、这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包...

  • 鸡蛋干做法

    传统的吃法就是鸡蛋煮、炒、煎等，还有就是将鸡蛋加工成皮蛋、乡巴佬等产品，如今又有新吃法，就是将鸡蛋加工成鸡蛋干、鸡蛋豆腐等新品，不仅满足了消费者对鸡蛋多种口味的需求，也丰富了蛋制品市场。鸡蛋干口味独特，是蛋...

  • 鸡蛋干怎么做的

    自制鸡蛋干的方法：备用食材：鸡蛋5个，食盐1克，香葱2根，生抽1勺，生姜1块，冰糖15克，老抽3勺；制作过程：第一步，首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，同时准备一个准备上锅蒸制的容器，在容器的底部刷上薄薄一层油，或...

  • 怎么做鸡蛋干

    6、煮酱汁的时候，可以适当多煮一下，将调料中的味道充分挥发出，浸泡的时候放入冰箱冷藏过夜，鸡蛋干会更加入味，效果也会更加好；7、鸡蛋干吃完，卤汁可以留着，想继续做鸡蛋干的可以重复再用一次哦！

  • 鸡蛋干的最佳配料

    做法：将鸡蛋打入碗中，把蛋黄和蛋白分开装。做这个鸡蛋干，只需要蛋白，蛋黄可以留着做其它美食，比如前两天跟大家分享的蛋黄溶豆，尤其是小朋友比较喜欢吃，入口即化。在装蛋白的碗底垫上一层油纸，这样方便脱模。不需要...

  • 鸡蛋香干的做法

    做法：1、鸡蛋干冲洗2、小碗里倒入适量淡盐酱油，再倒入适量橄榄油调匀。3、调味汁淋在鸡蛋干上，再撒上切碎的小香葱即成。鸡蛋干韧韧的口感，配上海天淡盐头道酱油，酱香扑鼻，鲜咸回甜。以上就是鸡蛋香干的做法。是...

  • 鸡蛋干的做法大全家常

    做法1备好鸡蛋干、海蜇2即食海蜇用凉开水浸泡3浸泡后是海蜇捞出沥干水4鸡蛋干切成片5沥干水的海蜇放到盘子里，上面放鸡蛋干6大蒜切碎放在容器中7添加白糖、盐8加麻辣酱9再加香甜醋搅拌均匀作调味汁10将调味汁...

  • 鸡蛋干怎么做好吃 鸡蛋干是什么东西做的

    具体做法：首先，先把鸡蛋干切成薄片，猪肉洗净切片，用酱油腌制10分钟，青椒洗净切片。然后，准备好材料很好，就可以锅烧热，放少许油。放入猪肉翻炒，放入青椒块翻炒，再放入鸡蛋干翻炒。最后，就是调味啊，放盐，放味精。

  • 好吃凉拌鸡蛋干做法

    具体做法：首先，把鸡蛋干冲洗一下后切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒。然后，加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油。最后，加入细香葱花拌匀，将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。凉拌鸡蛋干的营养价值鸡蛋干就是改变...

  • 鸡蛋干的制作方法和配料

    做法：1、面粉加入3克的盐和150克水，酵母5克，油10克揉成面团，发酵至两倍大然后分成8个小剂子取其中一份按平包入笋干鸡蛋馅（做法是：笋干先提前一天泡好，然后切成小丁，木耳提前30分钟泡软泡大。用手撕成小朵。...
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