酸辣萝卜干腌制方法_懂视

酸辣萝卜干腌制方法相关信息

酸辣萝卜干腌制方法相关问答

酸辣萝卜干的腌制方法
制作方法1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5厘米的条，晾晒至八成干备用；2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀；3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒...

怎样腌制酸辣萝卜干
做法步骤：1、萝卜洗净泥沙切成宽条，撒上盐腌1小时。腌过的萝卜条摆放在通风的地方晾晒两天。2、晾晒到萝卜条稍微干燥收缩后收到干净菜盆里，倒进开水洗净晾晒期间粘上的赃污，捞出控水。3、把萝卜条放到干净无生水的小...
怎么腌制酸辣萝卜干
做法步骤：1、做腌萝卜干一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。或是切成连片，就是从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且...
怎样腌制酸辣萝卜干
1、切好辣椒、大蒜、香菜。2、倒入盆中加入花椒油、芝麻油、醋、酱油。3、萝卜切薄片（切太粗不利于入味）。4、搅拌均匀，用少量盐巴腌制半小时（为了除去水分）。5、把水挤干。然后用清水洗一下。把盐巴洗掉（没洗的...

爽脆酸辣萝卜干的腌制方法
做法步骤：将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。二、酸辣萝卜干的腌制方法：原料：白萝卜5000克...
酸辣萝卜干怎么腌制
先配酸辣萝卜干的配料：辣椒粉，白醋，白糖，盐，花椒，大料，香油，。萝卜清洗干净沥干水切成条，晾晒到八成干。锅中倒入香油烧热加辣椒粉炒至微黄倒入萝卜干翻炒均匀，将盐，白糖，花椒，大料放入锅中加水烧开煮2分钟...
10斤萝卜腌制多少盐酸辣萝卜干怎么腌
2、一般腌萝卜按20：1的比例放盐，如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制，那么盐的用量可以酌情减少一点，最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均匀。3、酸辣萝卜干的制作方法：（1）10斤萝卜洗净，带皮切成粗条状，摊放在阳光...
酸辣萝卜条的腌制方法
酸辣萝卜条的腌制方法如下：一、辣萝卜条材料：萝卜条，韩国辣酱，韩国辣椒面，韩国糖浆，炒熟芝麻。做法：1、用水在锅里先把糖浆划开，再加辣椒酱，后放上辣椒面。2、酱稍晾后，拌上泡好的萝卜头条，再在上面撒上...
酸辣萝卜干的做法大全
做法步骤1、新鲜萝卜切成如图状。2、因地方有限，只能挂在衣架上晒了。3、晒成如图这样就可以了4、辣椒酱，自己制作的，新鲜辣椒切碎、姜蒜切碎加盐拌匀装瓶密封就可以了。5、倒入辣椒酱拌匀6、拌匀后准备入坛7、装...
萝卜干怎么腌制
酸辣萝卜干腌制酸辣萝卜时要把准备好的新鲜萝卜2千克，用清水洗净以后，切成手指粗细的条状，放在阳光下晒干。准备适量清水加入食用盐和白糖以及十三香还有辣椒油以及味精等调味料入锅一起煮开，等它降温以后，放入干净的腌菜...