牛黄喉就是牛身上的主动脉大血管，牛黄喉吃起来口感非常好，脆嫩爽口，除了牛黄喉以外，猪黄喉也是人们非常喜欢的一种黄喉，但是猪黄喉的口感没有牛黄喉的好。

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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。

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Excel表格打开之后乱码是由于文件格式设置不对导致的，鼠标右键单击excel文件，选择打开方式，单击记事本，待打开之后，鼠标单击左上方的文件，选择另存为，再选择保存路径及文件名称，将编码设置为ANSI格式，点击保存，重新打开文件，数据就会变得正常了。

毛肚属于牛的内脏之一，也就是牛胃部的第三个间隔瓣胃，主要功能是吸收水份及发酵产生的酸。

西瓜喜欢温暖而不耐寒，因此最好将西瓜生长环境的温度保持在24摄氏度至32摄氏度之间，且西瓜不喜欢太过湿润的环境，但在其全生育期时又需要充足的水分，因此在种植西瓜时，要注意灌溉和防涝，同时要保证西瓜生长时有充足的光照以及合适的土壤条件。