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时长:00:51更新时间:2021-01-27 21:01:18
牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩是指的牛的哪个部位相关信息
  • 牛腩是指的牛的哪个部位

    牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
  • 牛腩肉是牛身上的哪一个部位

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  • 牛腩肉是牛身上哪个部位的

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  • 牛腩是指牛的哪个部位

    牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩是指的牛的哪个部位相关问答
  • 牛腩是牛的哪个部位?

    01牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉...
  • 牛腩是牛的哪个部位?

    牛腩是牛的腹部及靠近牛肋处。据了解,牛腩被定义成一种统称,如果依照部位来分,牛身上许多地方的肉都可以称作牛腩。国外进口的以切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。在里...
  • 牛腩是牛的哪个部位,为什么不说猪腩羊腩什么的

    牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩...
  • 牛腩是牛什么部位 牛腩是指牛哪个部位的肉

    1、牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,指带有筋、肉、油花的肉块,若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较...
  • 牛腩是牛的哪个部位

    牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩的功效与作用味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿...
  • 牛腩是牛的哪个部位

    牛腩指的是带有筋、肉、油花的肉块,是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称。其实牛身上的许多部位都可以叫做牛腩,比如里脊肉上层、牛腱等等。牛腩根据中文理解还可以分为坑腩、爽腩、腩底、腩角、挽手腩以及牛仔腩。牛腩...
  • 牛腩是牛身上哪里肉

    牛腩是牛腹部和靠近牛肋处的肉。牛腩只是一种统称,如果依照部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,牛腩主要是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。国外进口的是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉...
  • 牛腩是牛的哪个部位

    牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称,并不是一个特殊的部位。牛腩含有比较高的营养价值,这个地方最适合炖着吃,尤其是和西红柿搭配,十分爽口。说起牛腩,都是肥瘦相间的,所以一般都是拿来红烧或者炖着吃的,...
  • 牛腩到底是牛的哪个部位?

    牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩。但按中文理解,其实还包括扇面...
  • 牛腩是牛的哪个部位

    牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,一般是指带有筋、肉、油花的肉块,不过这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩是生活里会经常吃的一种食材,经常用来红烧或炖汤。牛腩是牛的哪个部位...
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