普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩，新制普洱生茶茶饼以绿色、黄绿色、暗绿色为主，普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色，黑色，影而易碎。

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩，新制普洱生茶茶饼以绿色、黄绿色、暗绿色为主，普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色，黑色，影而易碎。

<&abs>生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鲜的茶叶采摘，未经过渥堆发酵处理的茶，熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。<&list>生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。<&list>生茶口感强烈，熟茶口感浓稠水甜。

<&abs>生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鲜的茶叶采摘，未经过渥堆发酵处理的茶，熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。<&list>生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。<&list>生茶口感强烈，熟茶口感浓稠水甜。

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩，新制普洱生茶茶饼以绿色、黄绿色、暗绿色为主，普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色，黑色，影而易碎。

制作工艺上，生普洱茶是经蒸压制成，而熟普洱茶经渥堆发酵制成。色泽上，生普洱茶为墨绿色，而熟普洱茶为红褐色。汤色上，生普洱茶为金黄色，而熟普洱茶红浓透亮。滋味上，生普洱茶口感强烈，而熟普洱茶口感绵软且顺滑。

生普洱茶，茶叶多为青绿色、墨绿色，部分呈现黄红色，还有些白色芽头，熟普洱茶，茶叶的颜色比较深，多为红褐色或者深黑色，熟茶茶叶的质地较硬易碎，而生茶的茶叶比较完整。