9.放入紫苏翻炒入味,倒入一瓶啤酒没过田螺,加入适量食盐,白糖及胡椒粉。10.盖上盖子焖煮20分钟,时间到关火,盖上盖子浸泡20分钟让田螺更加入味,挑出里面大料,盛入盘中,一道简单美味香辣田螺就做好了。小贴士:自己动手做好的田螺,...
1、食材：田螺500克，八角2个，生姜5g，葱段4个，小茴香一小把，盐3g，鸡精3g，胡椒粉少许，清水适量，食用油适量。2、先清洗田螺，用钳子去尾，放到清水中养两天，然后用刷子对田螺进行清洗，往盆中加入大量温水，加入香...
1、紫苏洗干净，沥干水准备好。2、各种食材准备好。3、葱，姜，干辣椒切好。4、锅烧热，不放油，先将田螺放进去翻炒，将水分炒干。5、炒好的田螺拔一边，倒入油。6、加热姜丝，炒出香味，和田螺混合翻炒几下。7、...
制作：（1）田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。（2）先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下...
1、准备材料：田螺1000克，姜蒜、辣椒、盐、老抽、酱油、糖、料酒适量。2、先用刷子清洗田螺外壳，洗好后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。3、2小时后捞出，放入开水中焯水，田螺全部开口后捞出，用牙签把田螺肉...
做法1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味。2、把田螺洗干净，倒掉脏水，放两到三勺盐去搅拌，再用水洗干净，然后用钳子把田螺的底部钳走（大概两节螺纹）。3、把锅子烧热，倒进油，...
爆炒田螺的做法步骤1田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。步骤2泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓到水变干净为止。步骤3田螺剪好后放进锅里加水煮一遍,锅里放点料酒和盐,五分钟就好...
如题，我想知道:田螺的家常做法
如题，我想知道:田螺怎么做好吃?
准备食材：田螺、植物油、食盐、白酒、姜、大葱、蒜、青辣椒、红辣椒、蚝油、生抽。田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水。把田螺剪去尾部后再反复搓洗。把配料改刀处理成小块。起油锅把姜、葱、蒜下锅爆出...
