如题，我想知道:炒鸡的制作方法
1.锅里热油,倒入姜片炒香2.倒入鸡肉,加一勺料酒,少许盐和十三香,翻炒至鸡肉微黄,水分炒干(炒五分钟左右)3.倒入小米椒,泡椒和蒜头,加两勺生抽,一小勺老抽,一勺蚝油,半勺鸡粉和半勺白糖,炒两分钟炒出酱香味4.再放入一勺醋,翻...
3.放入少许料酒,炒匀;再放入适量的辣酱,炒匀;4.加入适量的热水,盖上锅盖,煮约5分钟;5.下入青红椒,放入适量的盐、蚝油、胡椒粉，翻炒约2分钟；6.最后放入生抽与葱段,炒匀即可.小贴士1.鸡块下锅后要大火爆炒,将表...
如题，我想知道:炒鸡怎么做
放适量的的料酒炒均匀。5、放适量的的干辣椒，继续翻炒。6、放适量的的生抽，上色。7、把青辣椒放入，快速翻炒，前面炒的时间五六分钟，放青椒切的适量大约两分钟！然后放盐和适量的鸡精！翻炒均匀即可。
1.油热后放入姜末,爆炒鸡肉至变色,放入小米辣和蒜末炒出香味和鸡肉翻炒均匀;2.翻炒均匀后放入3勺料酒、2勺老抽、3勺生抽、1勺白胡椒粉、1勺食盐,调味后焖煮5分钟;3.倒入青辣椒,蒜叶炒至断生即可。已赞过已踩过<你对...
如题，我想知道:家常小炒鸡的做法步骤图,家常小炒鸡怎么做
如题，我想知道:家常小炒鸡怎么做
加胡椒粉和适量盐，大火烧开后转小火慢炖，炖鸡过程中准备一些辣椒和大蒜蒜白切片，15分钟转大火收汁儿，到如图水量时无需再用锅盖，汁快收干时加入辣椒翻炒，完全收汁后加香菜葱花起锅，也可以留一点汁。正宗小炒鸡的...
8、捞出控油，第一次炸好的鸡块。9、锅里的油再次烧热，复炸鸡块1-2分钟，捞出控油。10、锅中留少许油，加入姜丝和蒜片炒香。11、加入木耳翻炒一会儿。12、倒入鸡块翻炒。13、加一点点水，盖盖焖几分钟。14、...
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