鸡蛋7个辅料水500毫升香叶1片花椒10颗八角两半茴香10粒开启阅读模式卤蛋的做法1.鸡蛋入锅煮15分钟2.熟后加点凉水,剥皮的时候不算太烫手就行3.将调好的卤汁倒入铝锅中,剥好皮的鸡蛋马上入锅4...
做法1:凉拌皮蛋准备食材如下:皮蛋4个,花生油40克,盐少许,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,啤酒2汤匙,大蒜3瓣,白糖1茶匙,香醋1汤匙,泡椒4个,青红辣椒各1个具体做法如下:把皮蛋放入锅中煮3分钟,去壳切成小块,码入盘...
4、用刀刮时一定要把刀和皮蛋以30-45度角,顺着蛋壳向下刮去,这样就不容易把皮蛋弄烂。松花蛋怎么剥壳1、松花蛋洗净外壳,将大头的那边剥开一个跟其口径差不多的口,松花蛋的小口也一样,注意剥皮的时候轻一点,不要...
准备材料:皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。步骤1、嫩豆腐切片入水煮,撒上适量盐。2、青椒,洋葱,蒜,葱...
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝...
如题,我想知道:皮蛋豆腐做法
2.准备好材料,洗净,胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜切丁,切段备用。鸡腿切丁,用酱油和料酒腌一会儿,食材备用。3.粥快熟的时候,加入胡萝卜丁和黄瓜丁,加盐。鸡腿丁可以以后再放,煮久了鸡肉会变老,味道不好。4....
如题,我想知道:皮蛋豆腐怎么做呀?
家常皮蛋豆腐的做法:准备材料:皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。步骤1、嫩豆腐切片入水煮,撒上适量盐。2、...
如题,我想知道:如何做皮蛋瘦肉粥