步骤1:鸡脯肉解冻清洗干净步骤2:鸡脯肉一般都比较厚实,需要剖开两半步骤3:您可以选择用刀背把肉拍松,也可以像我一样切成菱形小块,记住千万不要切断步骤4:加入少许料酒,盐,奥尔良调味料,然后用手轻轻给鸡肉做...
1、鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。2、准备好食材。3、把鸡腿去骨。4、带皮的一面用叉子,扎上几下。5、翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。6、加入奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分钟。7、腌制...
第一步新奥尔良鸡排主要材料:鸡胸肉1块面包糠1勺寿司店脆花1勺奥尔良腌料2勺葱1段姜1块玉米粉1勺生鸡蛋1个加工工艺:第二步鸡胸肉比较厚,大家把他清洗干净,分为三片,切的时候最好用快一点的刀。切好的鸡胸肉能...
3、切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者刀背锤软一下,或者用牙签扎一扎,让鸡肉更松散些,然后加入玉米淀粉,奥尔良鸡肉腌料,姜片,葱段,抓匀腌制一会儿,如果不想腌制就多倒一些调味料。4、准备腌制好的鸡胸肉一份,鸡蛋液...
我大概加了这么多五香粉自制新奥尔良腌料鸡排的做法步骤5拌匀就可以了,蚝油酱油之类的要用的时候再加,这样干料就可以保存很久了!上面的图开的滤镜有点重,这个好点,但还是比现实中红一点自制新奥尔良腌料鸡排的做法...
1、食材:鸡胸肉1个、葱、姜、料酒、奥尔良腌料少许、番茄酱少许、油小半锅2、准备鸡排清洗干净,中间切开,用刀背把鸡肉打散。3、放葱、姜、料酒、奥尔良腌料。4、搅拌均匀后腌制1个小时,把鸡排裹上玉米淀粉、再裹...
1、把食材(鸡排,小鸡腿,小鸡爪等)改花刀,沥干水分备用。2、在超市都可以买的奥尔良腌料,均匀的涂在食材上面。3、依次加入,大蒜,生姜,花椒,香叶,桂皮,冰糖(提鲜),适量的蚝油,盖上保鲜膜放冰箱腌制30-50...
1.把鸡胸肉洗干净备用2.用到把鸡胸肉切成大概一厘米厚的薄片3.再准备好适量的奥尔良烤鸡腌料4.倒入适量的水搅拌成糊状5.把腌料均匀地涂抹在切好的鸡扒上6.再用牙签或叉子在鸡肉上扎几下,使鸡肉更好地入味7...
如题,我想知道:奥尔良鸡排怎么腌制
用料新奥尔良粉适量水适量鸡胸肉适量玉米淀粉适量鸡蛋液适量面包糠适量新奥尔良粉加适量水(不要太多)腌制鸡胸肉半小时以上(如果鸡胸肉太厚切片)两面都沾满玉米淀粉裹上鸡蛋液再...