这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料澄粉：适量;塘水虾：适量;胡萝卜:少许;水:(开水)适量;淀粉:适量;食盐：适量;料酒：少许;香油：少许;水晶虾饺水晶包的做法虾去壳，去沙线，切成小粒，不用剁成泥；胡萝卜也切成小粒把切好的虾和胡萝卜放一起，加适量盐，料酒，一小勺淀粉和香油搅拌均匀小麦淀粉放一容器内，慢慢的注入开水搅拌此时要注意面团的保湿，防止变干，盖上盖子，等面稍微不烫手时揉成光滑的面团像包饺子一样，搓长条，切小块，擀片，放馅，收口包成各种形状，我包了饺子、包子...