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时长:00:00更新时间:2020-03-19 18:35:43
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:250克;水:230克;澄粉:40克;豆沙:(馅)适量;椰丝:适量;植物油:45克;白砂糖:25克;糯米糍的做法澄粉加入开水烫熟用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收待温度下降用手揉成团备用在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油加入图3的澄粉团一起和成一个大面团醒10分钟后取25克面团,用手压扁包上豆沙馅儿用虎口收口搓圆,等水开后放入蒸笼刷油排入糯米糍蒸10分钟取出乘热裹上椰丝,放...
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